**************************************摘要：今天，我想与大家分享一些家常素食的做法，并学习这18道家常菜。我不厌倦每天吃它们。所需材料：1把黑木耳干、3个鸡蛋、半个胡萝卜、适量油和盐、1个大葱和1片生姜。练习步骤：1。将干燥的黑木耳预先在温水中浸泡2-3小时，并充分浸泡黑木耳。浸泡过的黑木耳特别漂亮，可以说是晶莹剔透，肉质丰满，然后将黑木耳中的杂质清理干净，洗净，沥干水分。如果真菌很大，就把它撕成小的。2.将鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀，使蛋清和蛋黄混合在一起。葱切块，姜丝，胡萝卜去皮洗净，切成菱形。3.用油加热锅，倒入蛋液，摊开，加热蛋液至稍微凝固，将鸡蛋炒成片，然后将蛋片取出备用。4.锅中加入少许油，加入葱、姜丝，爆香。5.加入胡萝卜片，炒熟。将胡萝卜片炒至颜色变深。加入木耳，一起炒约1分钟。6.放入炒蛋，加盐，用大火快速均匀地炒，熄火，熄火，放在盘子上。↓往下滑，你想看的在最下方↓

**************************************所需材料：2个土豆、克香菇、2个辣椒、适量油和盐、1段葱、2片姜、2片大蒜、1汤匙酱油、1/2汤匙淀粉和1茶匙糖。方法：1。将蘑菇的根部去掉，切成两半，较大的切成4片。2.土豆去皮洗净，均匀切成两枚硬币厚的小块，如果太薄，烧制时容易折断。3.把胡椒切成片，把葱、姜末和蒜片切成片。4.在碗中加入半碗水，与酱油、盐、糖和淀粉混合均匀，制成果汁。5.将锅加水煮沸，加入蘑菇，烫至软身，取出备用。5.锅内加油煮至7-8热，加入薯片炒至金黄硬壳，取出控油锅等待使用。6.锅中留少许油，加入洋葱、姜和大蒜，炒匀，加入蘑菇，然后加入炸薯片，炒匀。7.加入辣椒片，倒入混合汁，加热至汤汁粘稠，熄火，填好[辛辣炒白菜]盘中所需的材料：1份白菜，适量油和盐，1段洋葱，2片姜，2瓣大蒜，1汤匙老干妈，1/3汤匙米醋1汤匙生酱油。?请继续