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大蒜，大家都知道对吧，作为生活中一种常见的调味食物，可以生吃可以蒸煮蜂蜜洗脸有什么作用与效果，并且营养非常的丰富，具有清理菌去毒的作用，但是你知道吗?食用大蒜是有很大的讲究的，并不是可以随便食用的，不然会伤身的。那么大蒜不能和什么一起食用呢?一起去看看吧!

大蒜的历史很悠久了，人们对于大蒜也一直是很钟爱，很喜欢蜂蜜大蒜的效果，但是大蒜可不是随便就可以吃的哦。

大蒜不能和什么一起吃?

大蒜又名葫，其性温味辛辣，所含大蒜辣素具有很强的清理菌作用，对于细之菌性、菌类性与原虫性感了染有明显的怯除与预防价值。明李时珍着《本草纲目》称:大蒜"其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。"

食用大蒜好处多，但也要注意避开相克食物。那么大蒜不能和什么一起吃呢?

1、大葱

大蒜千万不能和大葱一起食用，因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物，两者同吃对于肠胃健康是不好的，会出现腹泻以及腹内痛的现象。

但这仅限于生吃的时候。在加热之后，其中的强烈刺激性二硫化物被瓦解，产生甜味物质，没有刺激性。因此，如果胃肠虚弱，对辣味的葱蒜不适应，应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品，是全面无需担心的。

2、羊肉

大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。

3、鸡肉

鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲蜂蜜柚子茶热量，也与鸡不合。

4、狗肉

狗肉温补黑蜂蜂蜜，大蒜辛辣，如果一起食用的话，就会助火伤阴，尤其是那些火热阳盛的人千万不要食用。

由于大蒜的挥发性物质可控制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜蜂蜜大蒜的效果，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收土蜂蜜，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。

5、芒果

芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后蜂蜜的作用与效果禁忌，就会造成超敏，严重者会出现泛红刺激、疼现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

6、烧酒

大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容易上火。

7、大枣

红枣与大蒜一起吃，会引起消化不顺土蜂蜜的效果，影响胃肠功能，甚至产生大便不通等不良症状。

8、鲫鱼

鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。

9、蜂蜜

蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。蜂蜜中的纯自然酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃。二者不宜同食。

另外，大蒜一般不要和补舒服剂一起吃。大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。

3种人不宜吃大蒜

1、肝炎患者

很多人认为吃大蒜能预防肝炎，甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜，这种做法是错误的。首先，大蒜并不能杀死肝炎病之毒;其次，大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道，控制消化液分泌，会使肝炎患者恶心、腹内胀的症状加重。另外，大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细之胞和血红蛋白的数量减少，这不利于肝炎患者的康复。

2、非细之菌性腹泻患者

生吃大蒜可以预防和怯除细之菌性腹泻，不过当患的是非细之菌性腹泻时蜂蜜大蒜的效果(大蒜不能和什么一起吃？大蒜可不是吃什么好？)，就不宜再造吃大蒜了。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而加重病情。此外，服舒服剂期间超卓不要吃大蒜。

3、眼病患者

长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼"。现代清除学研究后发现，青光之眼、白之内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此，眼病患者应少吃大蒜。

结语:以上就是关于大蒜的相关内容的介绍，大蒜的营养很丰富，效果与作用也是非常的好，但是大蒜的食用禁忌你知道了吗?大蒜不可以和上述文章中的食物同食，不然后果是很严重的，尤其是对于一些病变患者，食用大蒜更是要小心，不然会加重你的病情的。

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