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话说最近的美食圈都在狂晒一种看起来很炫酷的存在，那就是黑色的蒜！这个最近人气爆棚的新式料理“神蒜”成功的引起了我们的注意，据说用黑蒜做出来的料理，不仅看着够独特，味道也是很独特呢，怪不得哪哪都有它啊！

别看黑蒜看着比较重口味啊，实际味道竟然有点令人惊喜呢！以发酵手法制成的黑蒜有着糖蜜般的甜味，以及仿佛烤大蒜般软润的质地，与柔和的辛香味。简单的说呢就是“甜、软、糯”，曾有主厨如此形容：“黑蒜有着非常独特的诱人气味。”

黑蒜的味道有多独特？独特到甚至很多米其林大厨都将它加入到了料理中。比如曾于德州LittleRedWasp餐厅与Grace餐厅工作的BlaineStaniford主厨。

他的这道日式炸鸡搭配黑蒜酱绝对令人惊呼，而之所以这道佳肴口感完美，黑蒜绝对功不可没，据大厨所说：“黑蒜充满泥土气息，且肉质肥厚，赋予酱汁很棒的咸香层次。”

当然了，如果您懒得做大餐，也可以直接食用哦，简单粗暴，既可以瞬间补充营养，还能发个朋友圈晒（zhuang)独(Ge)特(13)。。

而除了口感好，黑蒜君还有一个强大的优点就是自带超高的营养价值，食后无蒜臭，和普通大蒜相比，其抗氧化、增强免疫力、抗衰老，美容养颜、抗酸化等等功效都更胜一筹，而且对糖尿病、高血压、高血脂、癌等疾病都有疗效哦。

颜值酷，口感赞，还超有营养！那么这么炫酷的黑蒜君来自哪里呢？是美腻的大理洱源哦，那里地处横断山脉与云贵高原交界地带，海拔米以上，水资源丰富，阳光充足，气温也恰倒好处，所以自然是全国高品质独头蒜主产区。那里种植的高原独头蒜，味儿香、色泽好、个头饱满、口感非常独特哦！

黑蒜的生产工艺也非常用心，是独头蒜经过严格的削根、晾晒、分级分选、磨皮、装盘等工序，被送入烘烤箱，然后历经第一道烘烤工序后，再进行30万级空气净化车间的二次慢慢熟成，精细照料细心呵护之后，果肉水分适中，口感糯、软、甜、香的神奇的黑蒜就这么诞生啦。

值得一提的是，黑蒜加工过程中绝对不添加任何的添加剂，绝对发酵时间达到90天标准，而且采用日本先进生物发酵技术而成哦！

满满一大盒，看着和巧克力似的动人，但其实比巧克力更酷对不对？

黑蒜

价格：元/盒

怎么样，这么独特神奇还健康的料理“神蒜”，相信一定可以让您的佳肴更独特哦，感兴趣的朋友快长按下图进入小程序订购吧！

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