By懂你
用料皮蛋3个青椒适量油适量蒜6瓣小辣椒个盐1勺鸡精1勺大蒜4瓣做法步骤1、备材料，青椒拍扁切块备用
、皮蛋切好
3、惹祸放油，放青椒压扁炒软，盛起
4、再放油，放大蒜小米辣炒香
5、放皮蛋炒微黄，放青椒一起炒
6、放生抽，鸡精，胡椒粉翻炒
7、好了，出锅
8、配上白米饭，下饭神器，一级棒！
皮蛋的营养功效味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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