是我亲自特制的一坛下饭菜、开胃菜、下酒菜，腌制大蒜+嫩姜，味道香脆可口，欢迎您来遵义市播州区三岔镇长安品尝，第一坛做出来后同事和朋友们均喜欢吃，吃过的朋友们纷纷点赞。早上吃面可以舀一勺腌制汤作面汤，腌制大蒜和嫩姜也可以作调味食材；胃口不开时，嚼一块嫩姜，会让您胃口大增；喝酒时摆上一盘农家特色大蒜+嫩姜腌菜，会让您酒量大增，颇有几分雅兴，也为您增添几分农家酒桌文化。

大蒜2斤，嫩姜4斤，食盐克，做法：大蒜（划破，但不宜切断），嫩姜洗净后，加入克食盐，腌制30分钟后装入坛中，记住用水封坛口，不让空气进入坛中，腌制10天就可以吃了。

第一生姜大蒜红糖水能治感冒:生姜大蒜红糖水对人类的风寒感冒有很好的治疗作用，生姜和红糖都有驱寒的功效，而大蒜又是一种天然的抗菌食材，它能把人体中的多种病毒全部消灭，对流感病菌的作用最为明显。平时感冒以后喝一碗生姜大蒜红糖水，就能解表降温，能让感冒症状很快好转；第二生姜大蒜红糖水能止咳：咳嗽是生活中的常见疾病，很多人发病以后很久都不能痊愈，而且咽喉痛和痒的症状也很严重，有些人患者还会有伴有大量的白痰，这些症状从中医角度来说，就是风邪入体，这时喝一些生姜大蒜红糖水，就能除邪祛风，让人们体内的风邪快速消失，人们咳嗽的症状也能随之好转；第三生姜大蒜红糖水能消炎止痒：生姜大蒜红糖水是一种可以消炎和止痒的食疗饮品，它对人们的咽喉炎作用最为明显，因为大蒜可以消炎杀菌，把它与生姜和红糖一起煮制后食用，会让它的功效得到更好的发挥，能让咽喉的炎症快速消失，从而也就起到了治疗咽喉炎的作用。（资料来源：







































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