大蒜炒菌验毒楚雄州一家3口住进ICU

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楚雄监狱正对面飞龙客栈大型停车场一体转让,有意者联系李先生

终于下了几场像样的雨

云南人民的小确幸

就在各大山林里

悄悄的露出了头

“雨水到菌子笑”

来,跟我一起大声念~

“云南产菌楚雄尤多”

在楚雄和瑞祥农贸市场

商贩的地摊上有牛肝菌、香喷头、葱菌、鸡枞、松茸等十多个种类的野生菌

由于降水增多野生菌开启“疯长”模式

价格自然也很美好

趁着量多价优许多市民都来购买

品尝这一年一季的美味

野生菌营养丰富味道鲜美

但食用野生菌中毒的事件也是时有发生

今年到目前为止

医院急诊科ICU就收到了病情较严重的野生菌中毒患者8例

误食毒菌黎师傅一家三口中毒入院

黎师傅是楚雄市子午镇人,他和妻子在南华县红土坡镇做建筑工,9岁的儿子放假后也来到父母打工的地方,一天,黎师傅在买菜回家的路上,在路边看到一朵菌子,凭借经验,黎师傅觉得这是一朵葱菌,便采回家炒着吃。可吃完饭不久,他们一家三口就开始出现中毒症状。

黎师傅妻子

农村有这种说法,把大蒜放到菌子里面炒,有解毒的功效,如果蒜黑的话就不能吃,就是说明菌子有毒。

黎师傅

吃完饭一个小时多点就感觉有点不对了,开始吐,吐了过后又泻,感觉不对,媳妇就说打10,就送到了南华,南医院

医院后,医生根据病情判断黎师傅一家是中毒,病情较重,收在ICU科,经过积极治疗,目前黎师傅的妻子和儿子都已经脱离危险转入了普通病房,而黎师傅则因比较重,还留在ICU观察。而据医生核查,黎师傅一家当天所食用的野生菌并不是葱菌,而是长相类似葱菌的剧毒毡美牛肝菌。

小编也好奇

长得有多像……才会傻傻分不清

特意去百度了一下

大家自己脑补掌握!

红葱菌

毡美牛肝菌类

经过这次吃菌中毒后

黎师傅一家对于吃菌这个事儿都心有余悸

换成小编……今后大概都不敢再惦念这口“鲜”了

吃野生菌是一门学问

想吃美味

又不想见到五颜六色的“小人人”

那就来了解一下

防野生菌中毒必备技能

四项注意要牢记

1、不要吃自己不熟悉不了解不掌握的菌类,尤其自己上山捡菌,不熟悉的不要捡

、食用野生菌不要杂,虽然杂菌火锅有点好吃

3、烹制野生菌要煮熟炒透

4、食用野生菌时尽量不要饮酒

以讹传讹不可信

以下4种民间鉴别毒菌的说法不靠谱,不要相信

1、鲜艳的菌类有毒,颜色朴素的菌类无毒

、有没有毒跟环境干净与否有关

3、毒菌虫蚁不食,虫子咬过的菌无毒

4、菌类可以用银器、大蒜、大米试毒,有毒则试毒品变黑

小编又要碎碎念

又到了吃菌子的季节,老乡们,稳住!

享受美味之前

请谨慎点

再谨慎一点

来源于民情直通车记者/曹光奇何明杰

日前,记者从云南省食安办了解到,截至年7月5日1时,云南省德宏州、文山州、版纳州、昭通市、红河州等5个州(市)相继发生13起家庭自采误食有毒野生菌中毒事件,导致5人中毒,8人死亡。

为有效遏制野生菌中毒事件高发频发态势,日前,云南省人民政府食品安全委员会办公室、云南省卫生健康委员会、云南省市场监督管理局联合发布《野生菌中毒防控预警公告》,对野生菌购买、加工、食用等环节提出了明确的预警。其中包括(部分摘要):

广大群众不要随意采摘、出售、购买食用自已不熟悉的野生菌,尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌。

烹调加工野生菌时,不要凉拌食用,不要多品种混合加工,加工时要炒熟煮透后再食用。食用野生菌时不要饮酒。

群体性聚餐,严禁加工野生菌类,防止引发群体性食物中毒事件。

严禁农村集体聚餐加工食用野生菌(包括野生菌干制品),防止野生菌中毒事件发生。

餐饮经营单位要严格把好食用野生菌采购关,建立和掌握野生菌中毒应急预案及处置流程,严格执行先用沸水煮漂等安全的烹调加工方法,并留样备查,确保消费者食用安全。

食用野生菌后,如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑食物中毒反应时,应立即前往医疗机构就诊。

医疗机构收治野生菌中毒病人或疑似病人,应按照规定及时报告所在地县级卫生行政部门。县级卫生行政部门认为与食品安全有关的,应当及时通报同级食品安全监管部门。

各级市场监管部门要对各类餐饮服务单位、农(集)贸市场、野生菌专业批发市场的监督检查,严防来历不明、辨识不清的有毒野生菌上市销售。

也就是说菌子中毒的事情还在持续

这不,猫都中招了!

昆明一只宠物猫吃牛肝菌中毒!昏迷瞳孔放大四肢僵硬...

近云南的降雨量越来越大

野生菌也越来越“自由”

各位吃货在一饱口福的同时

千万警惕野生菌中毒

关于这个话题

嘟嘟已经提醒过很多次了

不过今天

嘟嘟还想多提醒大家一点

野生菌虽美味

但不要跟自家的猫狗分享

因为你吃了没事

不代表猫狗也没事

它们吃了也许会中毒的

!!!

7月16日,嘟嘟看到一条朋友圈,医院的一名医生发文称,猫咪吃野生菌中毒了。

对此

嘟嘟和同事都很好奇

为什么猫咪会吃野生菌?

猫咪吃菌中毒会不会见到幻觉?

17日一早,都市时报记者就来到了朋友医院。

据了解,16日下午4点多,昆明·医院(联想总店)来了一位焦急的主人,他手了抱了一只白色的英国短毛猫,猫已经昏迷,瞳孔放大,四肢僵硬。

医生询问得知,猫疑似牛肝菌中毒。

医院技术院长周静立刻组织人手对猫进行救治,抽血化验后发现,猫出现了高钾血症,典型的食物中毒,肾脏也出现了问题。体温较低,只有37.度,情况有些危急。

周静先给猫输液,进行曲电解质调整,把钾降下去。经过4个多小时的治疗,猫渐渐苏醒了,体温也到达正常值38.9度,主人先将其带回家。

为何猫会吃到牛肝菌呢?

周静介绍,治疗时从猫主人处了解到,这只猫咪平时嘴馋,主人吃颗瓜子它在都旁边望着。当天中午,猫主人购买了牛肝菌用火腿一起炒,原本打算晚饭吃的,可猫闻到火腿的香味偷吃了,导致中毒。

今日上午,医院再次联系宠物猫的主人,主人表示,猫已经苏醒,但不会行走。

对此情况,周静表示,猫野生菌中毒的情况还是第一次遇到,并不是因为菌子有毒,而是因为这只猫的体质不适合吃野生菌,导致的野生菌中毒。

此外,周静还称,医院治疗了3只野生菌中毒的狗,但只有只被治愈。“其中一只是吃了野生菌火锅里面的鸡肉出现了中毒的症状,但还好不严重,一般是输液治疗。”

周静提醒,如果宠物出现中毒症状,建议主人及时送医。同时,建议广大宠物主人,科学喂养宠物,不要把人的食物给宠物吃。

这些食物不要喂宠物

有些食物,对人类来说有益的,但对于狗狗来说可能是致命的毒药,为了狗狗健康宠主们都要注意了,下面这些常见的食物,是不能给狗狗喂食的!

1、生肉(沙门氏菌中毒,芽胞杆菌中毒) 

生肉里有好多寄生虫,人吃都会病,别说狗狗吃了。狗狗吃了会呕吐,胃痛,下痢,严重带血,休克,麻痹,这是芽胞杆菌中毒症状。

、肝脏(维生素A中毒) 

富含蛋白质及维生素A、B1、B、B1、C、铁质、铜(对恶性贫血相当有效)等多种营养素,是狗狗最喜欢的,但过量喂食却可能引发中毒症状:畸形的骨骼,肘部和脊柱骨骼快速发育,体重减轻,厌食,没有食欲。

3、巧克力(咖啡碱中毒)

巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对动物有毒。狗狗吃了严重的会流口水,频尿,瞳孔扩张,心跳快速,呕吐及腹泻,极度亢奋,精力旺盛,肌肉颤抖,最后昏迷。

4、生鸡蛋(导致缺乏维生素H)

狗狗吃了会导致缺乏维生素H,狗狗维H缺乏就掉毛,虚弱,生长迟缓,骨骼畸形。

5、葡萄(引起肾衰竭) 

狗狗不能吃葡萄,葡萄和葡萄干也是一样的,能够导致狗狗肾衰竭。

6、骨头(不会中毒,但会划伤食道还会引起窒息) 

骨头虽是狗狗最爱,喂食是不会中毒,但不是什么骨头都可以给狗狗喂食,因为狗狗肠道都比较脆弱,比如鸡骨,鱼骨,鸭骨等,咬碎后是尖利的片状。狗狗吃了都会划伤食道从而会引起窒息。

7、洋葱(二硫化物中毒)

不要给狗狗吃洋葱,因为它们含有二硫化物,会造成猫、狗、羊、马、牛的红血球氧化,容易引发溶血性贫血。

有些食物对猫咪是极度危险的,即使不是有意喂食猫咪们这些食物,你也应该防止猫咪意外接触到这些危险的食品。

酒精饮料

乙醇是酒精饮料中的成分,如果摄入过量,则可能有毒。

苹果、杏、樱桃、桃子和李子

这些水果都含有氰化物,大量摄入这些水果的茎、种子和叶子都会中毒。

鳄梨

鳄梨中的有毒成分是"persin",它是一种脂肪酸衍生物。据报道,鳄梨的叶子、果实、树皮和种子都有毒。

婴儿食品

有些婴儿食品是用洋葱粉配制的,洋葱粉对猫有毒。如果大量进食,甚至会导致营养不足。

焙烤粉和焙烧纯碱

小苏打和发酵粉都是常用的发酵剂。摄入大量的小苏打或发酵粉可导致电解质异常、低钾、低钙或高钠、充血性心力衰竭或肌肉痉挛。

鱼类、家禽或其他肉类的骨头

任何大小的骨头都会引起消化系统的阻塞或撕裂。

罐装金枪鱼(供人食用)

食用大量人吃的罐装金枪鱼会造成猫的营养不良,因为它缺乏适当水平的维生素和矿物质。

巧克力

巧克力含咖啡因和可可碱。这两种化合物是神经系统刺激物,吃多了就容易中毒。

柑橘油提取物

可引起呕吐。

咖啡(渣和豆)茶和其他咖啡因

会引发"咖啡因"中毒,这些症状与巧克力毒性的症状非常相似,甚至更严重。

狗粮

狗粮并不是为了满足猫的营养需要而配制的。如果猫偶尔吃它,它不会引起问题,但是如果常喂养,它会导致营养不良和影响心脏的疾病发作。

乳制品

乳制品不是高度危险的,但他的高脂肪含量增加了胰腺炎的风险。

多脂肪食物

富含脂肪的食物是宠物的最爱,但这些脂肪食物能引起胰腺炎。

含铁的人用维生素

过量的铁会损害消化系统,并对其他器官——包括肝脏和肾脏都有毒。

大量的肝脏

过多的肝脏对猫不好,因为它会引起维生素A中毒,影响肌肉和骨骼。

澳洲坚果

坚果可能有毒,据相关记录,只需要6个坚果能引起严重的中毒症状。

蘑菇

蘑菇可能含有毒素,这些毒素可能影响身体的多个系统,引起休克并导致死亡。

肉豆蔻

尽管有毒的原理还不清楚,但大量的肉豆蔻可能是危险的,甚至对猫是致命的。

洋葱或大蒜

猫缺乏消化洋葱所必需的酶。这可能导致放屁、呕吐、腹泻或严重的胃肠疾病。

柿子

柿子会引起肠梗阻和肠炎。

马铃薯、大黄和番茄叶

虽然大多数猫不喜欢吃蔬菜,但是这些蔬菜的叶和茎含有草酸盐,这会影响消化系统、神经系统和泌尿系统。

生鱼

生鱼会导致硫胺(维生素B1)缺乏,导致食欲不振,癫痫发作,在严重的情况下,死亡。

如果大量食用,盐会导致电解质失衡。

高糖食品

就像人们一样,过多的糖会导致肥胖、牙科问题,可能还有糖尿病。

烟草

烟草含有尼古丁,影响消化系统和神经系统。

酵母面团

吃了面团后,酵母生面团会像面包一样在胃中"蓬松起来"。即使是少量的面团也能膨胀到其大小的许多倍,并在消化系统中产生气体,导致疼痛,甚至肠胃有可能爆裂。

来源:都市时报综合网络

文字:都市时报全媒体记者汪雨春

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