科技在慢慢的发展以后呢，我们的生活也是越过越好了，大家都是可以了解到每种食物带给我们的营养是完全不一样的，想要吃到好吃的东西都必须要把它的一个原材料保持到最新鲜的程度，而在这一个春暖花开的好季节，蔬菜的新鲜都是很难保证的，因为天气在慢慢的回暖，一旦我们买来的东西没有吃完的话都是没有办法好好的保存，就比如说今天给大家所介绍的这一个大蒜。说到大蒜我们是非常的熟悉了吧，因为在我们的厨房里面大蒜是不可缺少的，它有非常好的一个消炎杀菌的效果，不管我们是在搭配的饺子或者是蔬菜味道都特别的不错。
大家都知道大蒜在放了很长时间以后呢，都会出现一些发芽的一个状态了，虽然都是可以吃，可是营养成分全都是已经是没有的，使用价格也都是减少了很多了，尤其是大象的一个储存的方式，相信很多人都会觉得特别的纳闷了吧，毕竟这样的情况在我们的身边都会大量的出现。而有的人都会选择把这个打算放在一个通风的地方，或者是放在冰箱里面进行冷藏，其实这样的方法并不是很完整的，今天就给大家解答这个难题。吃不完的大蒜难保存？种蒜大爷教我一个“土方法”，不发芽不干瘪。
下面就给大家介绍一下种蒜大爷他的土方法，首先第一种就是食盐保存法，大家都知道盐在我们生活里面都是不可缺少的，它都是属于百味之首了，在使用这个方式呢，我们都是先在家里面找上一个纸巾，在纸巾上面加上很多的盐，把这些盐全部包裹起来以后呢，放上一片姜用胶带开始固定之后放到一个大袋子里面。最后呢，就是可以和大蒜一起放在比较阴凉通风的地方。用这样的方式特别的简单的，而且盐都是我们在家里面特别的常见不难找。
还有第2种方式呢，就是可以用到烟来保存。大家在看到这一点都会觉得特别的纳闷了，其实我们都是可以在袋子里面放上两根香烟，以后呢，就加上一个排气口，为了让他避免阳光照射到放在一个阴凉的地方。其实你们知道吗？烟有很好的一个吸附潮气里面的东西能够保持让这个大蒜变得特别的干燥，以免出现发芽的一个状态。平常我们再把大蒜放到冰箱里面都会特别的潮湿，慢慢地里边的细菌都会滋生，发芽状态都比较的明显。
这些人全部都是大爷跟我所介绍的一个大蒜保存的土方，如果你们在家里面也都是有一些没有吃完的大蒜，想去保存的话，都是可以按照这两个方法来进行试一下的，用这样的一些土方法不发芽不干瘪。其实我们都是可以看到，平常我们在这做饭都需要注意好一些小技巧的，这样才能够让我们的厨艺更加的进步。不知道你们在家里面保存大蒜会按照什么样的一个方法呢？可以和我进行留言，我们一起分享。
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