泉州白癜风医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/bdfzg/
最近天气太热，我家接连吃了2天粥。这不，今天刚准备继续煲上一锅黑米粥，老公却不干了，说什么也不要喝粥了，非让我给他煮上一锅饭，再烧上几个下酒菜。可是，家里实在没有什么荤菜了，我就和他商量，要不就着花生米喝点得了。谁知道这货一听，竟然起身就出去买菜去了，出门前还让我把米饭煮好。没多久，硬是提了一大袋食材回来，有荤菜也有蔬菜，品种倒是挺全的。菜一到，老公也不含糊，点名要吃韭菜苔炒鸡胗，让我赶紧洗洗做一盘。说起鸡胗和韭菜苔，那绝对都是一等一的下酒好菜，一个脆嫩爽口，一个清鲜爽脆，一下筷怎么都难停下来。更重要的是，韭菜苔比韭菜清香而且不塞牙，功效营养也不少。男人吃了补肾助阳、补中益肝，女人吃了活血化瘀、通络止血，老人孩子吃了益胃润肺、安五脏，可谓是清爽可口的美味蔬菜。在我家，老公最爱吃韭菜苔了，只要这菜一上市，隔三差五必吃这个菜，每次做老公都能连吃3碗饭，既能补肾益胃，又能安五脏，特鲜香特下饭。既然是老公的最爱，想必大家也会喜欢这道一看就会、无比美味的韭菜苔炒鸡胗做法，用它来下酒下饭那都是夏日首选。如果你也有一个爱喝小酒的老公，不妨试试这做法，保准好吃入味还过瘾！看完这做法，以后下酒菜别老是花生米，这菜荤素搭配、简单还快手，老公下酒吃得香，孩子能解馋，女人也能用它来下饭，全家都能吃得爽！：韭菜苔1把、鸡胗5~8个、小米椒2个、青线椒1个、红线椒2个、大蒜2个、姜少许、米酒1勺、辣椒粉半勺、花椒粉少许、白糖1/4勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐适量、油适量。：第一步：将买回来的鸡胗放入盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，捞出切成鸡胗片。并加入米酒、辣椒粉、花椒粉、白糖、淀粉（可不加）拌匀，腌制10分钟。第二步：韭菜苔掐去老去的根部，冲洗干净放入清水中浸泡15分钟，捞出冲洗干净，切成长短均匀的小段。处理配料：小米椒清洗干净切段，姜且姜片，大蒜剥去外皮切碎，青椒、红椒清洗干净切斜刀状。第三步：锅内倒入油，烧热，放入大蒜、姜片、小米椒翻炒出香味，倒入鸡胗片翻炒均匀至变色。第四步：放入切好的韭菜苔翻炒均匀，接着加入生抽、盐调味。第五步：倒入切好的红椒块、青椒块，翻炒至变色后，就可以出锅了。：1、不能吃辣的朋友，可以减少辣椒粉、辣椒的量或是不放，味道也一样香。2、新手朋友的话，也可以先将清洗好的鸡胗焯煮一滚，然后再捞出过凉水切成片，然后再下锅炒炒，这样既不用担心炒不熟也能吃到爽嫩可口的下饭鸡胗。更多美味食谱，请