皮肤科医生郑玲玲 https://m.39.net/disease/a_h6v9uez.html
腌蒜时，加上“这种”常见食材，腌出来的蒜清脆又爽口，值得收藏！蒜可以说是每个人最喜欢吃的一种食物，蒜的味道是非常的辛辣，而且还有着清热解毒的功效，而且5月份的大蒜也是非常的新鲜，这个时候正是吃大蒜的时候，我们平常吃大蒜的时候，基本上都是炒菜或者是凉拌菜吃，那么这个时候很多人都会将蒜腌制着吃。蒜腌着吃是非常的美味，而且我们在吃的时候也是非常的可口。平常我们在腌蒜的时候，基本上都是用醋来腌蒜，其实除了醋之外，我们还可以再加上这种常见食物。今天跟大家分享的就是腌蒜时，加上“这种”常见食材，腌出来的蒜清脆又爽口，值得收藏！现在我将腌蒜的正确做法教给你们，一定要收藏好，我们准备的材料是大蒜，醋，盐，雪碧和冰糖，我们先将买回来的新鲜大蒜去掉外皮，剩下里面的一层皮就可以了，然后再将大蒜清洗干净，沥干水分备用。锅中加入适量的水，大火煮开之后里面加入冰糖。等待冰糖融化之后就可以关火，再让冰糖水自然放凉，这个时候我们在准备一个干净的玻璃瓶，将沥干水分的大蒜放在玻璃瓶中。然后冰糖水中加上白醋，盐和一瓶雪碧，搅拌均匀之后倒入玻璃瓶中。然后再将盖子封紧实。一般腌制10天就可以吃了。当然腌制的时间越长，那么蒜的味道更是越爽口。每当5月份的时候，我家腌制蒜的时候，我都会用这种方法来腌，用这种方法腌出来的蒜是非常的清脆。腌蒜时，加上“这种”常见食物，腌出来的蒜清脆又爽口，值得收藏！你们在家腌蒜的时候，有没有加入雪碧这种常见食材呢？