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葱爆肉丝By红宏葱姜肉丝这道菜味道鲜美，口感丰富，营养全面，健身益气适合每个人的口味。原料：里脊肉、小葱、大蒜、线椒、小米辣、木耳、盐、蚝油、生抽、老抽、淀粉、芝麻油、鸡精、胡椒粉、白糖。做法步骤：第1步、准备食材，里脊肉洗净切成丝，生姜切丝。第2步、小米辣，线椒，大蒜，木耳洗净切成丝，小葱洗净切成丝。第3步、里脊肉放碗里里面加盐，蚝油，生抽，老抽，鸡精，淀粉，芝麻油，料酒腌制十分钟。第4步、起锅烧油，油温六成热倒入肉丝。第5步、翻炒至肉丝变白捞出备用。第6步、用锅底剩油爆香大蒜丝和姜丝。第7步、再把辣椒丝，葱丝翻炒均匀。第8步、最后把肉丝倒进去翻炒均匀，加少许胡椒粉和白糖即可出锅。第9步、成品图。来自美食天下红宏的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎