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夏至面

By爱美食的紫云

用料面条00克黄瓜半根猪肉克豆芽1把小米辣个青椒个干香菇4朵生姜1块大蒜3粒淀粉1中勺盐1小勺小葱1根味达美臻品耗油1中勺味达美臻品料酒1大勺六月鲜红烧酱油1大勺葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺做法步骤

1、准备食材，黄瓜去皮削成丝，香菇提前泡开

、锅中煮开水，倒入豆芽烫30秒捞出备用，再把面条煮熟后，冷水冲洗干净，沥干水份备用

3、猪肉剁成末，加淀粉揉匀，生姜大蒜辣椒剁成末，香菇切片

4、锅中倒入油，倒入生姜大蒜辣椒末，小火炒香后，放入肉末和香菇翻炒均匀

5、倒入味达美臻品料酒1大勺

6、六月鲜红烧酱油1大勺

7、味达美臻品耗油1中勺

8、葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺，1小勺盐

9、翻炒均匀备用

10、准备大碗，放入面条，豆芽，黄瓜丝，以及炒好的肉末酱，翻拌均匀

11、撒上葱花即可享用美味

小贴士

如果没有手工面，也可以用其他面条替代

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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