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补叶酸多吃八样蔬菜，增强免疫改善体质，健康度夏安稳入秋
我们知道叶酸是怀孕后必需补充的营养元素，很多人都知道它能预防胎儿畸形和大脑发育不良。但是叶酸并不是只有孕妇需要补充，其他的普通人也需要补充一定量的叶酸，来维持身体的健康发展。叶酸可以预防老年痴呆，如果缺乏叶酸就会引起免疫力下降，出现睡眠差、食欲差、疲倦等，中老年人适当补充叶酸，可以延缓大脑衰老，增强免疫力少生病。如果夏天有睡眠困扰的人，也需要适当补充叶酸，来调节体内的激素水平，改善睡眠质量，让入睡更容易。夏天高温没有胃口，可以多吃这八样蔬菜，增强免疫改善体质，健康度夏安稳入秋。
一、清炒红苋菜准备食材：红苋菜，蒜片。
做法步骤：
1、红苋菜摘成小段，清洗干净沥干水分。大蒜拍扁，切成蒜末。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入红苋菜翻炒均匀炒至断生。
、接着放入食盐和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，红苋菜炒熟即可出锅装盘开吃。
二、清炒南瓜准备食材：南瓜，蒜末。
做法步骤：
1、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成片。大蒜清洗干净后拍扁剁成蒜末。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入南瓜翻炒均匀，大概翻炒分钟左右。
、炒至南瓜翻炒至变色，再放入适量的清水和适量的食盐，翻炒均匀后盖上盖子焖煮分钟左右。
4、炒熟之后，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
三、卷心菜炒鸡蛋准备食材：卷心菜，鸡蛋，蒜末。
做法步骤：
1、卷心菜切成丝放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。锅中底油，放入蒜末爆香，再放入卷心菜翻炒均匀。
、卷心菜炒至变软，放入鸡蛋加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味，卷心菜炒熟即可出锅装盘开吃。
四、菠菜拌木耳准备食材：菠菜，黑木耳，蒜末，小米辣，辣椒面，白芝麻。
做法步骤：
1、凉拌酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，浇上热油激发出香味，再放入生抽、陈醋、蚝油、食盐，搅拌均匀即可。
2、菠菜掰开放入清水中浸泡一会儿，再清洗干净沥干水分。黑木耳泡发，放入一点淀粉抓洗干净，再清洗两三遍，洗净沥干水分。
、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，先放入黑木耳焯水分钟煮熟，捞起来沥干水分装入碗中。接着再放入菠菜焯水煮熟，然后捞起来挤干水分放入碗中。
4、把凉拌将至倒入菠菜木耳中，搅拌均匀即可端上桌开吃。
五、蒜蓉西兰花准备食材：西兰花，蒜末，小米辣。
做法步骤：
1、西兰花剪成小朵放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。锅中水开放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水一分钟，再清洗干净沥干水分备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入西兰花翻炒均匀，加入食盐调味，翻炒均匀入味，炒熟西兰花即可出锅装盘开吃。
六、芦笋炒虾仁准备食材：芦笋，虾仁。
做法步骤：
1、芦笋削掉老的外皮，清洗干净后切成小段。虾仁去掉虾头虾皮和虾线，清洗干净沥干水分。
2、起锅烧水，水烧开后放入芦笋焯水煮熟，然后捞起来沥干水分备用。虾仁也放进去焯水煮至变色，再捞起来备用。
、起锅烧油，油热后放入芦笋和虾仁翻炒均匀，加入食盐、蚝油和黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
七、素炒油菜准备食材：油菜，蒜末，干辣椒。
做法步骤：
1、油菜掰开放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。大蒜拍扁切成蒜末，干辣椒切成小段。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末和干辣椒炒出香味，再放入油菜翻炒均匀，炒至变色断生之后，加入适量的食盐调味。
、油菜炒至入味，炒熟后放入一点白糖提鲜，再继续翻炒几下即可出锅装盘开吃。
八、凉拌茼蒿准备食材：茼蒿，白芝麻，小米辣，蒜末。
做法步骤：
1、茼蒿摘成小段，清洗干净沥干水分。锅中的水烧开，放入食盐和食用油，再放入茼蒿焯水煮熟，然后捞起来过一遍凉水，再捞起来挤干水分装入碗中。
2、凉拌酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻，浇上热油激发出香味，再放入酱油、香醋、白糖和蚝油，搅拌均匀即可。
、把凉拌酱汁倒入茼蒿中，加入凉拌酱汁搅拌均匀即可端上桌开吃。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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