大蒜地蛆也称之为大蒜根蛆，或简称为蒜蛆。从字面上就可得知，这是一种蝇类的幼虫。这种幼虫除了会危害大蒜之外，对大葱、韭菜、洋葱的危害也很普遍，所以它又被称之为葱蛆、或葱地种蝇。蒜蛆可以说是大蒜栽培过程中影响其产量和质量的最主要的虫害之一。在大蒜的种植过程中，一旦发生蒜蛆危害，少则减产10%，严重的甚至可以减产一半以上。那么被蒜蛆危害过的大蒜能否留作蒜种呢？这还得根据蒜蛆对大蒜的实际危害情况一分为二来看待。蒜蛆对大蒜的危害有两个阶段：第一个阶段是大蒜出苗后，主要为害根部，导致地上幼苗发黄发蔫。这个时期如果能够及时预防控制，对大蒜后期的生长影响不会太大。第二个阶段是在大蒜开花抽薹时期，这个时候蒜蛆危害的主要是大蒜鳞茎，它们会吸取鳞茎汁液，或钻入蒜瓣内蛀食蒜肉，将蒜瓣蛀空蛀烂，导致蒜头变小、开裂、甚至腐烂等等。在种植大蒜时，宜选用的蒜种应是无病、无伤、分瓣均匀、蒜瓣饱满且个头大的蒜头。而如果是被蒜蛆危害过，且蒜头有明显变小、蒜瓣空瘪不饱满、蒜头开裂等等现象，也就是品质变差了，这样的大蒜如果留作蒜种，是无法达到高产高质的。而且，蒜蛆不仅会以幼虫或蛹的形式在土中休眠越冬，还会隐藏于大蒜鳞茎内。被蒜蛆危害过的大蒜留作种子，很有可能会留有隐患。