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蒜蓉蒸虾，零失败的一道家常蒸菜，也可以作为年菜的主角推荐，好吃的同时还有好的寓意，祝大家新年快乐。By萍儿WOYGN用料虾10个粉丝2把大蒜50克冠利辣根20克生姜少量盐3克生抽15克食用油适量葱花少量做法步骤1、准备食材2、先用热水泡好粉丝3、虾挑虾线对半切开4、蒜和少量生姜剁碎备用5、粉丝泡好冲洗干净，放在盘子6、食材都备好，锅中倒入食用油烧热7、放入姜末和蒜末炒香8、加入辣根9、加入生抽和少量盐炒好。10、蒜蓉不烫时装盘11、只装切开的虾背上。12、送入蒸烤箱13、度8分钟14、注意如果是普通蒸锅，水开看时间即可15、出烤箱撒葱花即可16、零失败的蒜蓉蒸虾做好啦。小贴士1.处理虾的时候注意，慢慢切开，小心手。2.调味品根据自家口味调整。虾的营养功效1.增强人体免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。2.通乳汁如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。3.缓解神经衰弱虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。4.有利于病后恢复虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。5.预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。6.消除“时差症”日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、