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现代社会，很多人越来越重视健康，网络上各种食疗养生话题因此非常受欢迎，各种食疗“养生秘诀”，人们总是乐此不疲地分享、探讨并尝试。不过很遗憾的是，有很多食疗“养生秘诀”却给满心期待的人们带来了不少麻烦，甚至损害了身体健康！

《黄帝内经》中早就指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

　　1、食疗已成为养生保健的必然趋势

　　药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。

　　2、古人就非常重视食疗

　　食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。

　　孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

　　随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。

　　3、食物的功效不小于药物

　　对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。

　　4、食疗也要对证，有所宜，有所忌

　　中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。

　　为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:“长寿菜”找到了！钙是鸡蛋10倍，98岁奶奶经常吃，腿脚更有劲

对于老年人来说，补钙补蛋白质才是最关键，只有免疫力提高后，才能预防得“肺炎”。

在饮食方面上，建议多吃海带、豆腐、红薯叶，钙含量是鸡蛋10倍，还是天然“长寿菜”，老年人经常食用，寿命普高出4-8岁。

98岁奶奶经常吃这3种蔬菜，价格便宜又好吃，常吃腿脚更有劲，一口气能爬八楼。

第一种：海带

推荐食谱：

食材准备：海带、胡萝卜、粉丝、香葱、香菜、大蒜、小米椒

详细步骤：

1、准备1根胡萝卜，先切片再切成细丝，或者用刨丝器，全部刮成细丝。

2、切好以后放入盆中，加入1勺食盐，用手抓拌均匀，腌制10分钟。

3、干海带提前泡发，用清水洗干净，再卷起来用菜刀切成洗，放旁边备用。

4、锅中烧水，下入海带丝焯水，漏勺里放入粉丝，烫30秒，捞出来过凉水。

5、海带丝大约煮5-6分钟，同样捞出来，过一下凉水，这样口感更清脆。

6、萝卜丝腌好后，徒手抓起来，挤干多余的水分，放入一个大点的盆里。

7、再加入海带丝、粉丝、香菜碎、小葱、蒜末、小米辣、白芝麻，浇上热油。

8、开始调味，加入食盐、白糖、生抽、陈醋、油泼辣子，用手抓拌均匀。

9、这样一道凉拌三丝就做好了，香辣爽口，简单又开胃，老人小孩都喜欢。

第二种：豆腐

推荐食谱：

食材准备：豆腐、木耳、白玉菇、青椒、大蒜、生姜、小米椒，香葱

详细步骤：

1、准备1块嫩豆腐，将它对半切开，再切成厚厚的片状，大概1公分厚。

2、木耳放入碗中，加入1勺食盐，倒入温水浸泡，泡发好以后再洗干净。

3、准备1把白玉菇，切掉根部，改刀切成小段，切好以后，清洗干净备用。

4、西红柿切成两半，把硬芯切掉不要，再改刀切成滚刀块，装入碗中备用。

5、再切点配菜，青椒去籽切丝，大蒜、生姜、小米椒，香葱，全部切碎。

6、锅热下油，放入豆腐块，小火慢煎，煎至两面金黄，关火盛到盘中备用。

7、起锅烧油，放入葱姜蒜辣椒，开大火炒香，再放入西红柿，翻炒出汁水。

8、再加入白玉菇，快速地翻炒均匀，把它炒熟炒香，让西红柿融合在一起。

9、接着放入木耳，继续翻炒均匀，把木耳炒至断生，炒熟后再放入豆腐。

10、把青椒丝也加进来，开大火翻炒，再倒入料汁，把食材炒香炒入味。

11、最后关火盛到砂锅中，吃起来鲜香滑嫩，营养又美味，老人小孩都喜欢。

第三种：红薯叶

推荐食谱：

食材准备：红薯叶、鸡蛋、面粉，小葱

详细步骤：

1、红薯叶洗净后，改刀切成细丝，再把它切碎，切好后放入碗中。

2、再打入2个鸡蛋，加入食盐、胡椒粉、酵母粉，用筷子搅拌均匀。

3、接着加入3勺面粉，大概克面粉左右，先用筷子搅成面絮状。

4、再下手揉搓，揉成光滑偏软的面团，再盖上保鲜膜，放一旁备用。

5、碗中加入葱花、面粉、胡椒粉、食盐、五香味，淋到热油搅拌均匀。

6、然后把面团压扁，涂抹上一层葱油酥，从上到下卷成卷，卷紧实一点。

7、再改刀切成小块，把两头捏紧收口，再用手压扁，压成面饼的形状。

8、做好后放入蒸锅中，盖上盖子醒发15分钟，再开大火蒸20分钟。

9、锅热下油，放入蒸好的面饼，开小火慢煎，煎至两面金黄就做好了。

10、出锅盛到盆中，外酥里嫩，比包子油条还香，老人小孩都喜欢。

很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。

都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。

书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友们一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以得到啦！