庆国庆中科白癜风让您告白 http://news.39.net/bjzkhbzy/170923/5719481.html回家吃饭
餐桌上的每一道佳肴，
都是家的味道。
回家吃饭吧，
和那些爱你和你爱的人。
《回家吃饭》是由舟山广播电视总台、舟山市饭店餐饮行业协会、郭金伟技能大师工作室、舟山旅游商贸学校联袂打造的一档美食综艺节目。
随着霜降过去，
现在的季节，特别适合温补的食材,
这一期的回家吃饭节目，
我们请到了海洋饭店厨师长侯吉友厨师，
中餐国际推广大使郭金伟大厨与主持人晓菲
共同制作佳肴。
让我们学起来吧！
1大蒜炒羊肉
01
原料
主料：羊肉
辅料：大蒜，姜，干辣椒，茴香，桂皮
调料：料酒，米醋，美味鲜，老抽，蒜蓉辣酱，糖，味精，芝麻油，色拉油
02
做法
1、将羊肉洗净切小块备用，将大蒜白拍松切3厘米左右的段，蒜白蒜叶分开放备用。
2、起锅烧热，倒入色拉油，下入姜片，干辣椒，茴香桂皮，爆香。接着放入羊肉煸炒透，再放入调料煸炒一下，加入开水平羊肉，加盖用中小火烧15分钟左右；
3、开盖看羊肉是否熟透入味，先加入蒜白煸炒收汁，再放入蒜叶翻炒，放味精，芝麻油，翻炒一下出锅装盘。
03
特点
特点：羊肉软糯Q弹，也具有补益效果。
2香焗兰州百合
01
原料
主料：兰州百合
辅料：大蒜子，洋葱，京葱
调料：秘制酱料
02
做法
1、挑选新鲜百合，切掉发黄的头和根部，用清水浸泡5分钟，捞出洗净泥沙和中间的黄心备用；
2、.准备一个砂锅，将切好的洋葱，京葱，大蒜子放入砂锅，再垫上一个竹网，在竹网上码好洗净的百合，加入色拉油平百合，小火焗10分钟左右；
3、焗至百合米黄色，将色拉油倒出，淋上秘制酱料，用葱花，枸杞子点翠即可。
03
特点
特点：百合香气扑鼻，香甜软糯。
秘制调料：生抽克，冰糖克，鸡饭老抽50克，鸡精20克，味精20克，豉油鸡汁克，熬制浓稠即可。
长按
