春天是青菜生长最好的时候，在过去很难在市场上找到这种青菜，但现在它似乎到处都是。让你想不到的是它有很好的皮肤和眼睛的保养功效，今天就教大家怎样做好这个美食，在这个食谱中，将上海菜轻轻炒熟，然后用新鲜的蒜末和生姜根煮成锅。然后，它上面放着一小块快速调味汁，由锅里的剩菜（大蒜，生姜，酱油）和芝麻油制成。那么让我们看看成分：上海青，大蒜，生姜，橄榄油，酱油，芝麻油，水和芝麻。以下是如何制作它的步骤：1、首先，冲洗上海青真的很好，在每个茎的中间和之间特别好地冲洗（这可能是沙子和砂砾），在砧板上，小心地切掉每串白菜底部多余的茎端，接下来，将上海青纵向切成两半。2、然后将大蒜和姜根切碎并切碎，搁置。3、在低温下加热煎锅并加入橄榄油，使用耐热刮刀，将橄榄油涂在锅内（或小心地倾斜锅以涂抹油）。4、将大蒜和生姜加入锅中，用油搅拌大蒜和生姜，这不仅包括大蒜和生姜，还增加了油的味道。煮直到大蒜和生姜开始发出嘶嘶声（约3分钟）。5、把锅里的白菜放在锅里切边，将上海青单层包装入锅中，让我们在锅里煮2分钟然后在白菜上倒水，并盖上盖子让上海青蒸汽3分钟，或者直到它用刀尖刺穿时才变得柔软（但在每根茎的宽端仍然有轻微的嘎吱声），在白菜上面淋上酱油。将婴儿白菜从锅中转移到盘子里。从热量中取出锅。6、小心地将剩余的内容物（大蒜，生姜和液体的碎片）从锅中转移到一个小碗里，在碗里，加入芝麻油后搅拌，并且在上海菜上面淋雨，然后用芝麻装饰（可选）。今天的分享就到这里了，这道美食你学会了吗，喜欢的朋友可以分享给你的朋友吧，大家对这个美食有什么看法，欢迎你在评论区留言告诉小编。