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黄瓜的6种营养美味做法，简单易做，清香下饭，学会做给家人尝尝

女生都知道黄瓜是一种美容养颜的蔬菜，经常吃黄瓜还可以抗衰老，减少皱纹，吃黄瓜还可以减肥，防止唇炎，口角炎，黄瓜中还含有大量的水分，吃黄瓜可以解渴，清热，还含有人体所需的大量维生素，钙等物质，有很多的女生还会用黄瓜当面膜敷。但是这样简单的黄瓜怎样吃才不会腻呢，黄瓜6种营养美味做法，简单易做，清香下饭，学会还可以做给家人尝尝

1、开胃黄瓜

其实就是一道凉拌黄瓜，这可能是最常见的黄瓜的吃法，新鲜摘的黄瓜洗干净，拍碎切块，碗中放入切碎的小米椒，一勺醋，适量盐，一点白糖，香油，生抽，蒜末，拌匀淋在黄瓜上，一道开胃黄瓜就好了。脆脆的黄瓜蘸上调料非常好吃，做这道菜，你一定到备上一大份米饭才够。

2、黄瓜炒肉

把新鲜的黄瓜切片，猪肉也切片，大蒜切碎，生姜切碎备用，热锅的放油，油热后倒入煮肉炒至7、8成熟，放入切好的蒜，炒香后倒入黄瓜，加入一点盐，鸡精，酱油翻炒均匀，一般来说都喜欢把黄瓜炒的脆脆的才好吃，如果你喜欢吃软的，炒的时间就可以稍微长一点。黄瓜肉片吃着咸香适口，和着黄瓜炒的肉片吃着也不腻人，非常下饭。

3、腐竹拌黄瓜

老年人多吃腐竹可以健脑，预防老年痴呆，腐竹中还含有丰富的谷氨酸。先把腐竹用水泡软，然后放热水中煮熟，切成小段，沥水过凉，黄瓜洗干净切块，将腐竹黄瓜一起放入碗中，加入盐，鸡精，生抽，醋，一点白糖，香油，一点辣椒油，拌匀就可以吃了。

4、黄瓜拌皮蛋

这也是一道特别简单的小菜，把黄瓜洗干净用刀拍碎切块，放入盘子中，把皮蛋切成小块放在黄瓜上面，加入放适量盐、白糖、鸡精、生抽、醋，把大蒜切成末，干辣椒切丝，生姜切末，放一点葱花，花椒面，摆在最上面，锅中烧热油，直接淋在调料上面，然后拌匀即可。

5、黄瓜炒蛋

把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放一点盐，热锅烧油倒入鸡蛋翻炒炒好，一定不要粘锅，盛碗中，再倒油放入葱、姜、蒜炒香，倒入黄瓜，家调料盐翻炒，把炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒，加入一点鸡精翻炒，炒好出锅即可，这道黄瓜炒蛋，口味是偏向清淡的。

6、黄瓜炒火腿

将黄瓜切片，火腿切片，葱姜蒜切碎，热锅烧油先倒入葱姜蒜炒香，再倒入火腿片翻炒，直到火腿片稍微变软，变色，倒入黄瓜片翻炒加入盐，鸡粉，生抽调味，大火翻炒两分钟就可以出锅了。出锅前可以撒上葱花，这样味道会更加香。

这六道黄瓜的做法你学会了吗？不会的还不赶快加油做，营养又美味，女生们一定要来瞧瞧。

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