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江西省上饶市

临湖大蒜

●项目名称●

临湖大蒜药食同源现代农业产业园

江西上饶临湖大蒜历代传承，文化底蕴深厚，溯源警世，药食同源，祛病防疫。溯源晋代葛洪在赣东北灵山、三清山炼丹特殊配方用料即“圣葫”（临湖大蒜），功效非凡。

临湖大蒜誉满天下。于年-年入选上海农博会优质农产品，年为国家地理标志认证农产品，年被认定为“一村一品”特色品种产业，年上海农产品展销会周原生牌临湖大蒜获金奖。

临湖大蒜独特功效，品质非凡。主产区有玉山县临湖镇、上饶石人乡、望仙乡等地，该区域气候土质独特，适宜临湖大蒜生长，大蒜品质独特，当地人生病发烧、痢疾、伤寒、疖疮，用用独蒜切片贴太阳穴、贴肚脐，大蒜捣烂擦身、敷身局部，治疗效果非常好！上饶市灵山临湖农业开发有限公司，与南昌大学中德联合食品研究院合作，检测结果表明，临湖大蒜高含富硒，含量是同类富硒产品的5.4-54倍，将争取融入现代医学特殊配方食品。其市场价格是普通杂交蒜的5倍左右。

临湖大蒜融入了江西农产品“一带一路”发展战略。年5月，江西省农业农村厅组团——“周原生”品牌临湖大蒜应邀出访阿塞拜疆、格鲁吉亚、俄罗斯，开拓了临湖大蒜国际市场。上饶市灵山临湖农业开发有限公司出口备案，食品许可等相关批文齐全，临湖大蒜即将出口俄罗斯。

▲临湖大蒜融入江西农产品“一带一路”发展战略

▲临湖大蒜参加全国名优农产品展销会

●项目现状●

临湖大蒜科学研究。上饶市灵山临湖农业开发有限公司与江西农业大学、江西省农科院合作组织成立临湖大蒜科技研究所，完善临湖大蒜标准化种植规程，精选本地优质传统大蒜品种，保护具有深远丰富地域文化的临湖大蒜原生物种，申请种质及技术专利。

“十三五”期间，公司种植临湖大蒜-亩，重点建设亩标准化大蒜育种基地。采用公司+合作社+农户的模式，带动余户农民致富，覆盖困难户余户。

“周原生”临湖大蒜品牌产品建设。申报江西省注明商标，推动临湖大蒜区域性公共品牌的进一步发展。延伸临湖大蒜产业链，做好初、精深加工，如大蒜粉，大蒜酒、大蒜精油、大蒜汁等产品。

●招商内容●

完善土地流转和基地建设

完善土地流转和生态育种有机基地建设。规模化种植和标准化生产，保证初级农产品品质，为后期初加工、深加工打下基础。

完善基础设施

完善建设大蒜晒、晾、存、选、包装的基础设施，保证储存加工条件，完善采后处理，避免降低产品品质。

新产品研发

开发临湖大蒜药食同源，建设大蒜深加工基地，新产品研发。挖掘临湖大蒜食品保健功效，增加科技含量，提升产品附加值，形成品牌效益。

▲临湖大蒜生长的自然生态环境

▲临湖大蒜饱满色艳蒜瓣蒜头

●效益估算●

以临湖大蒜种植为例，亩产值在1万元左右，利润在4千元/亩左右，预计年利润在万。

▲临湖大蒜“七蒸七晒”加工产品

●投资规模●

万

●项目单位●

上饶市灵山临湖农业开发有限公司

●联系方式●

周芳铎

来源：上饶市灵山临湖农业开发有限公司