这野菜的叶子营养高又便宜,比芹菜叶子吃着

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这野菜的叶子营养高又便宜,比芹菜叶子吃着都香,可惜很多人不吃!说这野菜,现在的人都是比较的喜欢,尤其是对于一些上了年纪的人说,到了野菜成熟的时候就满山上的挖野菜,然后回家做着吃,到了春天,各种的野菜也都成熟了,可以说现在正是吃野菜的好时候,今天给大家推荐一种野菜叶子,这种野菜的叶子,营养价值高又特别的便宜,吃着比芹菜叶子可美味多了,但可惜的是有很多的人都不吃它!这种野菜的叶子就是野芦蒿的叶子了,大家在摘野芦蒿的时候,都会随手把叶子摘掉扔掉,这真的是太可惜了,其实野芦蒿的叶子是可以吃的,而且它的营养价值也是要高于它的嫩茎部分的,常吃野芦蒿的叶子不仅有明目养神的作用,还有美颜养白的功效呢。免疫力低的人也是可以适当吃野芦蒿的叶子的,它也是一种滋补身体的好食材,这种野芦蒿在市场上也是有卖的,价格也不是很贵的,在我们这10块钱一斤,买两三块钱的就够吃一顿了,野芦蒿的叶子吃法也是有很多的,但我最喜欢还是用蒸这种烹饪方法来做野芦蒿的叶子。蒸这种烹饪方法,可以保留食材的大部分的营养不被破坏掉,而且蒸出来的野芦蒿叶子吃着比芹菜叶子还要香呢,接下来就和大家分享蒸野芦蒿叶子的做法,我们先准备野芦蒿叶子,面粉,大蒜,油,盐,辣椒油,芝麻油,糖,醋。先把买回来的野芦蒿叶子洗净沥干水分,然后先倒入适量的油搅拌均匀,接着再放入适量的面粉,让面粉和野芦蒿叶子搅拌均匀,接着蒸锅上放入水,水烧开之后,在蒸屉上放干净的布,再抹上油,然后将搅拌好的野芦蒿叶子放入蒸屉上面均匀散开,大火蒸5分钟,然后取出放入碗中,再放入些许蒜末,盐,白糖,醋,辣椒油,芝麻油搅拌均匀就可以吃了。



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