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日常饮食中，很多人喜欢吃大蒜，大蒜是我们生活中很常见的一种调味料，天然植物抗菌素。不仅能够杀菌消炎，还能够防治肿瘤。对于身体中的各种菌类都有杀灭和抑制作用。

大蒜还能帮助消除口腔内的病菌，有效预防肠道病菌疾病、预防感冒等等。很多人都知道吃大蒜的好处，但把大蒜放耳朵里很厉害！

耳朵疼痛一般是由于耳朵里有炎症导致的，大蒜素具有抗菌性，将大蒜塞在耳朵里能起到杀菌消炎的功效。

如果经常感到耳朵痛，可以将清洗干净的蒜瓣像耳塞放在耳朵里，等几分钟后，耳朵疼痛就有所缓解。这个方法可以用来缓解头痛，在晚上睡觉前进行，一觉醒来后，就会感到好多了。

大蒜里面的大蒜素提取液已经应用于临床，作为抗病毒治疗。病毒感染主要后果是引起细菌感染，损害人体免疫能力。

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已经研究证明鼻咽癌的致病因素之一是EB病毒感染、胃癌的致病因素与幽门螺旋杆菌密切相关、肝癌又与乙肝病毒有脱不开的关系～～等等。说明大蒜素对这一类的癌症是有防护作用的。

但是因为癌症的发生跟很多因素相关，这也意味着，要防癌也会跟很多因素相关。把希望寄托在任何单一的食物上，是不太合理的。

血液内含糖量高，主要是因为胰岛素的抵抗，胰岛素作用不能正常发挥，但是大蒜可以很好的改善这种情况，提高胰岛素的效价，让糖尿病的预防在饮食之中就能得到很好的实施。

咳嗽的原因很复杂，但大部分都是病毒感染引起的，大蒜素具有超强的杀菌作用，大蒜放耳朵上可以缓解咳嗽。

大蒜是天然“退烧药”，如果发烧了，可以将大蒜捣成蒜泥，再加入一些苹果醋，混合均匀后，敷在腿上和耳朵上，过一会儿体温就开始下降了。

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