7月27日
庚子年六月初七健康小贴士（一）
大蒜素遇热容易失效，因此生吃大蒜的效果要好于熟吃，可将新鲜生蒜切片或捣碎，放置10~15分钟后再吃，更有利于大蒜素的生成。
（二）
多吃应季的新鲜蔬菜，少吃腌菜、酱菜等加工过的蔬菜。需要提醒的是，疫情期间情况特殊，生吃果蔬时一定要彻底洗净。
健康小新闻1、丝滑巧克力，每日适量不长胖
巧克力因其脂肪高、热量高而被列为一种应尽量避免的食品。但营养专家建议，每日适量食用巧克力有助于减肥，即每日食用一根食指大小的一块巧克力，重约20克，首选黑巧克力。（健康饮食网）
2、科学家找到了氯喹治疗新冠病毒效果不良的原因
近日，《自然》杂志发表了一支欧洲研究团队的最新研究。研究人员发现，氯喹虽然能够在常用的肾细胞系中阻止新冠病毒入侵细胞，但是，由于人类肺细胞中表达高水平的TMPRSS2，因此在肺细胞系中氯喹/羟氯喹无法有效防止新冠病毒的入侵。研究人员表示，这一研究结果凸显了使用能够模拟肺上皮细胞的细胞系检验潜在疗法功效的重要性。（药明康德）
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