若说餐桌上有一味不可或缺的食材，那非大蒜莫属！无论是用于炒菜还是凉拌，它都能将自身风味发挥到极致。在北方，大蒜更像是咸菜、榨菜一般，成为了一种日常的下饭菜。陕西人吃面就蒜，新疆人吃拌面就蒜......少了蒜，仿佛生活的滋味都少了几分。但吃过那么多蒜，你知道一头好大蒜的标准是什么吗？这里给大家总结了几点：①瓣粒要饱满、②蒜味香浓、③耐放、好储存，④最好还要便宜！现在市面上的蒜有很多，今天小编独独要给您推荐这头新鲜采挖的「云南紫皮独头蒜」。

辛辣爽口一头一瓣

彩云之南现挖现发

紫皮独头蒜不仅好吃，来头也不小！

当地种植大蒜已有多年历史，紫皮蒜亩产量比其他地方要高。在七彩云南长大的紫皮蒜：蒜瓣肥大、汁多，辛辣气味浓郁，营养丰富、鲜美可口！

每年到了挖蒜的季节，农人们全家都要出动。蒜田里，农户将独头蒜与普通的多瓣蒜分开，细心挑选地里长的佼佼者，再按照重量进行分级，大小均匀。精心挑选，剪去根须

刚出土的新蒜还带着水汽和泥土，所以收成后，独头蒜还要接受阳光的自然照射，晒干水汽，以便储存更久的时间。

紫皮蒜也称「珍珠蒜」，因为品种的原因，本身产量就低，10吨大蒜才能挑选出1吨紫皮独头蒜！

够香，够辣，蒜味十足！绝非冷库里卖出的“软蒜”、“瘪蒜”“过味儿蒜”可比，且大蒜素含量是一般大蒜的2-3倍，妥妥的“蒜中贵族”。

生吃调味百变大咖

有了它，不管是炒荤菜还是素菜，都能让菜味丰富起来，浓郁的蒜香，隔壁邻居都会被香到；空口生吃，只会毫不犹豫地竖起大拇指，够味。紫皮独头蒜新鲜采挖蒜香浓郁，辛辣十足获取云南大理"紫皮独头蒜"