作者

卢宁

内陆小县曲周：

打造世界天然色素之都

——河北县域特色产业集群样本五十二

邯郸市曲周县不产辣椒，但是曲周县的天然色素产销量占全世界30%以上，并创造了辣椒红色素、辣椒油树脂、叶黄素产销量三个世界第一，产值达到30亿元。在天然色素行业遇到“天花板”后，又进而转向保健品、中药提取等生物健康产业，向百亿产值进军。一个名不见经传的内陆小县却打造出了世界闻名的天然色素之都，哪来的这么大的发展底气？又经历了怎样的历程实现了麻雀变凤凰的蜕变？

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率先崛起，占据先发优势

天然色素是指来源于植物或动物的色素。在食品添加剂引起国内社会