治疗白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin

说起蒜大家一定不陌生

但是如果说起“黑蒜”

您知道是啥嘛？

其实它是用新鲜生蒜

带皮发酵后制成的食品

既能够保留生大蒜原有成份

而且含有很高的微量元素

味道酸甜、无蒜味

黑蒜具有消除疲劳

促进睡眠、抗癌的功效

也因其超高的营养价值

以及“甜、软、糯”的口感

逐渐被人们认识和认可~

今天的这道菜呀

就跟着“黑蒜”有关

一起来看看~

黑蒜酱烧钱江鳗

原材料当然就是这

黑蒜和河鳗啦

鳗鱼也富含多种营养成分

同时富含丰富的钙质

具有预防视力退化、保护肝脏

补虚养血、祛湿、抗痨等功效

1、首先把鳗鱼切段，入锅烫五秒，随后浸入冷水，清洗粘液。

2、黑蒜取两颗，对半切开。

3、锅中下油，开小火，将黑蒜炒香，再加入鳗段略煎。

4、随后加入料酒、少许南乳汁、酱油、白糖调味，最后加一点水，炖30分钟收浓汁水即可。

接下来您就可以美美的

享用这黑蒜酱烧鳗鱼啦

养生功效真不少~

快点戳视频详细看一下吧~

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