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癌症是很多人都不想触及的危险杀手，我国每年因为癌症死亡的人数也不在少数。于是人们就想着各种方式抗癌，其中有一种方式就是吃抗癌食物。
吃这个能抗癌，多吃那个能抗癌……“抗癌蔬菜”都成了蔬菜里的网红战斗机，真的有那么神吗？
这个说法流传已久，至今还时不时在长辈朋友圈出现：
西兰花、大蒜、洋葱也被不少人认为是“抗癌明星菜”。网上不少文章鼓吹，多吃XXX就能防癌抗癌。
PS：别急着记啊，先看看真假。
抗癌食物真的存在吗？大蒜是“抗癌之王”？
洋葱是“抗癌高手”？
1大蒜是“抗癌之王”？可能很多人都听说大蒜是抗癌界里的“抗癌之王”。
对于喜欢生吃大蒜的人更是对大蒜爱不释口，认为它既可以杀菌也能抗癌，但事实并有像大家想的那样。
大蒜并没有任何抗癌防癌的作用，多吃并不能让你练就对抗癌症的金刚之身，还可能造成肠胃刺激。
虽然有实验证明，大蒜中的某些活性物质具有抑制癌症的作用，但是，含有抗癌物质不代表是抗癌食物。
要知道，所谓的提取物，是由大量的食物通过严谨的实验工序提取出来，而现实中一颗大蒜的活性物质含量是非常少，根本无法达到药物治疗的效果。
2大蒜是“抗癌之王”？有人说，洋葱发出很冲的味道，其实是抗癌物质，而且里面含有硒，可以消除身体有害物质，延长寿命。
但它也只不过是一种普通蔬菜而已，抗癌是不可能的了。
洋葱本身具有特殊气味，人闻多了会引起不适。其次微量元素硒，是一种抗氧化剂，它确实可以消除体内的自由基，对人体是有好处，但说到能延长寿命就是在扯大了。
而且除了洋葱，很多蔬菜食物也有硒，并没有大家说的那么神奇。
3绿茶可以降低患癌风险？绿茶在各种茶水中算是一种神奇的存在，因为绿茶的工艺手法是没有经过发酵的，其中抗氧化性在茶里面算是非常高的。据说这样的茶，具有预防癌症的好处。
研究称，茶多酚作用于小鼠身上，可以有效降低患癌几率。
虽然结果是让人雀跃的，但目前这个实验只在研究阶段，况且动物实验有效不等于人体有效，还没有足够证据支撑喝绿茶能让人减少癌症的发生。
4豆制品可以抗癌？以前以为多吃豆制品会得乳腺癌，现在却有抗癌作用这一说法，看来造谣真的不需要成本。
实际上，豆制品指的是豆腐、豆干、豆浆这一类食物，它们没有那么多功效，吃多吃少都不会有助于抗癌，但能补充营养，使得营养均衡。
4茄子能预防胃癌？传言道，茄子含有一种叫龙葵碱物质，吃了之后可以抑制肿瘤细胞的生长。
然而很多人不知道的是，龙葵碱是有毒的，人吃了超过0.2克就会引起中毒。如果说用茄子中的龙葵碱毒死肿瘤细胞，这样做是伤敌一千，自损八百。
不过大家也不用过于担心，龙葵碱含量随季节而变化，一般来说，熟茄子比未熟茄子的龙葵碱含量要少得多，在可食用范围内，而且吃茄子时要煮熟煮透再吃。
4姜黄素能抑制癌症转移？网上随便一搜，便可发现很多关于研究发现姜黄素可预防癌症的消息。
还是那句话，研究阶段并不等于可以直接用于人体治疗。每种抗癌药物的上市，都要经过大量严苛的临床数据，确保安全性和有效性才能面向人类。
而研究阶段离这一步还有一段距离。
事实上，癌症的发病机制依然未有明确，我们只知道它的出现和年龄、基因、环境、饮食、病菌感染有关。
没有哪一种食物可以真正的抗癌，只是对身体健康有益而已。
两大癌症谣言你相信吗？一、酸性体质易得癌？
平时忙得跟狗一样，感觉身体已经亚健康，各种丧，是不是变成酸性体质了？会不会有一天突然就……
单是以下2点，就足以反驳这个传言了。
①从pH值来看：正常情况下，人体体液的pH值稳定在7.35～7.45之间，确实呈弱碱性。如果体内pH值低于7.35，出现各种不适症状，就已经是酸中毒了，应该看医生，而不是靠日常饮食和保健品就能改变得了。
②理论参考体系混乱：
有人认为“酸性体质”不一定指pH7.0，而是一种身体状态。这个传言，为什么要以正常人体pH是弱碱性这个点作为参考对照？
没有一个客观标准和权威数据或实验支撑。
二、睡觉时，手机放床头易致癌？
吓得我美瞳都掉了
这个传言简单粗暴，深入人心，可惜也是唬人的。
世卫组织下属的国际癌症研究机构IARC将手机辐射列入2B类致癌物行列：可能致癌，但是又不能确定；泡菜、咖啡都属于此级别。
目前尚无确切的的科学研究能够证明使用手机会增加患癌的几率。大家可以放宽心了，手机的使用嘛，最重要的还是：拿得起，放得下。
到底怎样防癌，抗癌按照现在的生活节奏和生活习惯
防不胜防
1戒烟吸烟会增加很多癌症的发病率。
以肺癌为例，中国肺癌发病率上升得很快，其中儿童的肺癌发病率迅猛上升。数据显示，死于肺癌的人中吸烟者和非吸烟者的比例是17:1。
从控烟到禁烟是预防肺癌的最有效办法。
戒烟不仅可以帮助自己预防肺癌，也可以让你的亲友家人包括你的孩子预防肺癌，为什么不戒呢？
2坚持锻炼这一点和控制体重相辅相成。
哪怕是每周只锻炼3次，每次30分钟，也可以将患结肠癌的危险降低一半，患肺癌的危险降低40%，患乳腺癌的危险降低三分之一。
控制体重和锻炼是值得毕生坚持的抗癌方法，从今天做起吧，别等了。
管住嘴，迈开腿，明天你就是林志玲！
3定期体检有些癌症是可以早期发现的。
比如发现某个痣突然变得不规则了、变大了、颜色变深了，去看皮肤科医生，他们会帮你判断是不是皮肤癌。
再比如上面提到的结直肠癌，结直肠癌早期检查的最好办法就是做结肠镜，50岁以上每10年应该做一次，也不费事儿。
综合个人全身体检（项）
提供不同类型的跟进服务，
由小病时开始着手
4接种疫苗现在有两种疫苗有助于癌症预防。
一是针对宫颈癌的人乳头状病毒（HPV）疫苗。这种疫苗可以预防大部分宫颈癌，疫苗接种推荐年龄9～12岁，13～26岁可补种，最佳接种是首次性生活之前。
二是乙型肝炎（HBV）疫苗。在过去20年里它帮助儿童肝癌的死亡率降低了75%。我国是乙肝大国，坚持接种HBV疫苗，可以减少HBV感染，从而降低肝癌的发病率。
5健康饮食，切勿饮酒喝酒的人都知道，一旦喝起来，常常就没有准了。
所以，最好彻底不喝酒。
这里说的健康饮食可不是指所谓的「抗癌食物」，也不是说那些「补品」。
合理搭配膳食、均衡饮食才是最健康的饮食方式。
来源：健康/健康圈营养膳食大全丁香医生