共建“一带一路”倡议提出10周年之际，第三届“一带一路”国际合作高峰论坛17-18日在北京举行，总书记将出席开幕式并发表主旨演讲。

文化的传播，从来都离不开美食。葡萄、核桃、菠萝、胡椒、石榴、香菜等外来农产品，沿着古代丝绸之路登上了中国人的餐桌，神奇的“东方树叶”随之飘洒到世界各地。经过千年的交流融合，美食承载着文化不断增进友好感情，如今中国的美食也伴随着“一带一路”倡议销往世界各地，美食突破了语言和地域的差异，成就有滋有味的文明共赢和共享。

截至年底，中国企业在共建“一带一路”国家投资设立了家农业企业，覆盖90个国家，投资存量达亿美元，占对外农业投资总存量的52%，涵盖农、林、牧、渔等行业，涉及生产、加工、仓储、物流、科研及品牌等环节。

“一带一路”都传播了哪些国家？外国人最喜欢吃中国的哪些美食？未来的丝绸之路有哪些令人惊喜的变化？

元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，随着“一带一路”倡议不断深化，中国农产品“出海”渐成规模，要抓住农业品牌的建设重点，用预制菜把中国的地标美食传播到全世界，同时实现产业结构的调整和文化理念的转型，与“一带一路”沿线国家一同建构更加生态、美好的未来农业。

一电商时代的“一带一路”舌尖旅游

两千多年前，张骞出使西域，带回了葡萄、茄子、黄瓜、绿豆、甜瓜、西瓜、核桃、大葱、大蒜、香菜等物种，让地区间联系越来越紧密。今年是共建“一带一路”倡议提出10周年，在“一带一路”倡议的推动下，各国间交往不断深入，中国与沿线国家的生活都发生了切实变化。

在电商时代，品牌传播迅速，产品流通效率高，消费者接触到的“一带一路”商品数不胜数，充满着衣食住行的各个角落。例如我们常喝的奶茶里经常用锡兰红茶作为茶底，年，由英国人通过海上丝绸之路把正山小种茶树带到了斯里兰卡，在当地建设了第一个茶叶种植园，锡兰红茶得以一步步茁壮成长，成为今天世界四大红茶之一。经过历史的洗礼，锡兰红茶逐步从潮流新品演变成大众商品，持续促进着中国与世界的深入交流。

美食是最容易获得幸福感和满足感的方式，随着电商平台和跨境物流的飞速发展，超过50个“一带一路”沿线国家的食品通过电商走进了中国，休闲食品、酒类、水果、海产是从“一带一路”沿线国家进口销量最高的品类。来自各国原产地的食材也成为商品优质的标签。我们不必走出国门，甚至不出家门就能享受到来自世界各地的特色美食，用最实惠的成本体验异域风情，进行一场“舌尖旅行”。在去年举办的第8届四川农业博览会上，泰国、马来西亚等“一带一路”沿线相关国家展馆的特色农产品琳琅满目。泰国馆内，有米其林主厨研发的酱料，还有冬阴功汤、黄咖喱酱，纯手工制作，天然健康，受到了来宾的热烈