大家好，今天我们饺子分享一道美食。我们平时在街道上菜巷里面买到的两块钱就可以买到的饺子皮面，其实不只是可以用来包饺子，还可以拿来做更美味的美食。今天这一道油泼饺子面皮就是，一张张普通的饺子面皮竟然做出了油泼辣子面的即视感。比起油泼辣子面，甚至一点也不逊色，更加的爽滑，可口。

［油泼饺子皮面］

［制作食材］饺子皮，面粉，葱，大蒜，胡椒面，食盐，生抽，陈醋，热油

［制作步骤］

1,首先把每一张饺子皮拉长。全部拉成这个样子就可以了，不要太长，不要拉的太薄了，在案板上可以预备一些面粉扑洒在上面，合适就行了。

2,把预备大蒜拍碎，然后切成小末，再切一点预备的葱花。

3,烧开锅中的水，然后放入饺子皮儿把它给煮熟。用筷子小心的把面皮稍微的分散开，

让所有的面皮都受热均匀。面皮儿们都煮熟了过后要控水，然后把他们捞出来。

4,碗里面把刚刚切过的蒜末葱花放进去，胡椒面还有食盐。一定要适量哦。

5,再在碗里加上生抽和陈醋，再浇上热油。然后用筷子搅拌到均匀，把面皮儿都铺散开，让他们都沾染到酱料。

这个样子美味的油泼饺子皮，皮面就做好了。是不是很惊喜呢？哈哈，吃起来香辣爽口，劲道爽滑，喜欢的朋友可以赶紧试试哦。

小贴士:1.面皮在第1步扯的时候，案板上一定要铺杂一些面粉，以免后续在锅里面煮的时候粘到一堆扯不开。2.酱料，胡椒粉，生抽，酱油油泼，这些步骤一定不要乱按照顺序来进行

好啦，这就是今天的油泼饺子，面皮是不是也惊艳到你了呢？美食的效益很高哦，看到这里就赶紧去动手试试吧！