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时下正值大蒜的播种期，这几天，永清县大五间房村村民抢抓农时，种植村街特色农产品——红六瓣蒜，用辛勤劳动播种新一年的希望。
村民张俊江今年承包了70多亩土地，全部种植红六瓣蒜，与往年相比种植面积增长了近三倍。
永清县大五间房村村民张俊江
等苗出来以后浇一遍水，整个管理过程中不使用农药和化肥，这种管理方法种出来的大蒜口感相当好，蒜瓣是洁白透明的，水分饱满。量通过有关部门检测，红六瓣蒜大蒜素含是普通大蒜的三倍多。我们去年一年的大蒜收入也是挺高的，一亩地三万多块钱，效益挺不错的。
永清县红六瓣蒜是国家地理标志保护产品，大五间房村为主要种植区，全村种植面积达余亩，在种植过程中，他们沿袭传统的种植方法，产出的大蒜食用品质极佳，蒜头多为6瓣，皮色紫红，蒜瓣洁白晶莹，肉质致密，口感香脆，蒜汁粘稠，有很好的生物药用价值，深受京津地区消费者青睐。
永清县大五间房村党支部书记、村委会主任谷会涛
通过这几年的发展，我们村大蒜从开始星星点点，到现在已经达到几百亩。我们村的大蒜是国家地理标识保护产品，我们将以此为契机，带动大家扩大规模，提升知名度，创出我们大五间红六瓣蒜的品牌，以此带动村民增加收入。
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