大蒜是餐桌上的常客，很多朋友炒菜时都喜欢放两瓣蒜来调味。但其实，大蒜不仅能给菜肴添味增香，还有很强大的保健防病功效。

俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，吃大蒜对身体究竟有哪些好处？怎么吃才能最大程度地发挥大蒜的营养价值呢？

研究证明，大蒜含有几十种防癌抗癌功效的成分，防癌效果位于40多种果蔬的首位，是名副其实的“抗癌明星”。

大蒜中最令人