世界上没有永恒的懦弱，也没有永恒的坚强，万事靠自己，但是一定要放下懦弱，活得有尊严，活出你的坚强，才真正的体现你的自信和力量，你的活才更有价值！文/雨处今天小编就来给大家介绍一下我们生活中最寻常，最普遍的蔬菜花菜。花菜可以说是抗癌的好东西。它以前呢只在国外生产，最近几年就被引进了国内受到非常多的人的喜欢，因为这个菜吃起来，爽嫩可口，而且营养价值又很高。据研究表明，它还有防癌抗癌的作用。如果经常做给小朋友吃的话，还可以预防他们近视。提高人体的免疫功能。花菜这个蔬菜就好像有魔力一样，怎么吃都不会厌烦，而且不管是炒还是煮都非常的好吃，每天多吃几口，长久下来还可以清肠排毒，说不定还能清肠排毒，瘦下来，而且能够让双眼变得更加明亮。可每一个东西都不是万能的，尽管花菜那么好吃，营养价值那么高，也是不能够和这一样东西同吃的。否则不仅不会达到想要的目的，反而对我们人的身体健康非常不利。现在我们就来聊一聊它的相关的知识吧，再来看看怎么做才能把它做的最好吃，才能把它的营养发挥的最完美！首先，我们来看看花菜到底对人体有什么好处？它的功效主要就是清洁血管中的垃圾，废物，因为随着年龄的增长，很多人都会发生一些疾病。而这些疾病最主要的因素就是血管中的垃圾，废物堆置太多，没能及时排出体外，因此有的时候会堵塞血管。而这个时候，花菜就有了很大的作用，它能够保护人体的血管，还能够促进它的通畅，因此能够有效地预防血管方面的疾病。经常吃花菜的话，就能够提高我们身体的免疫力，防止疾病的发生，也能抵抗一些感冒。还有细菌引起的感染，发炎等。花菜第二个作用就是补钙，所以非常的适合长身体的孩子们吃，它里面含有丰富的钙元素，就能够促进孩子的发育。经常吃花菜呢就可以提高孩子的记忆力，能够促进孩子的智力发展。不得不说，花菜还真是一种非常有利的蔬菜呢！因为花菜中含有丰富的纤维，所以能够促进肠道的消化。如果是便秘的人多吃的话，还可以有效的缓解便秘症状。但是花菜却不能和猪肝一起吃，这两者都是营养价值非常高的食物，但如果两个放在一起的话，反而会破坏食物本身的营养，甚至是导致身体上的不适。因此在做菜的时候一定要注意这两点，避免出现误食的现象。接下来我们就来看看怎么样做花菜才最好吃吧。花菜的营养非常丰富，吃起来口感也好，不管是大人还是小孩都非常喜欢吃。但是炒花菜第一步不应该直接泡水，而是要放在盐水中浸泡。因为花菜中含有非常多的细菌和农药的残留物，所以要用盐水浸泡30分钟左右。如果泡的时间太长，就会使其中的营养成分丢失。接下来就来讲一下小炒花菜的做法吧！首先要准备花菜，胡萝卜，猪肉，大蒜，糖，料酒等。在锅里放些许植物油烧热之后放入猪肉，等猪肉外面炸焦的时候就可以放入切成片的胡萝卜，翻炒片刻就放入准备好的花菜，然后沿锅边倒入少量的料酒。也可以到一些水，但是水不宜太多。翻炒过后就按照自己的口味加入调味料，再过几分钟，等到花菜断生就可以起锅。于是好吃的小炒花菜就做好了，如果觉得颜色不够好的话，还可以放入尖椒，进行配色。今天就给大家讲这么多，如果可以的话，今天就尝试着去做这道菜吧！作者简介：的青春没缺失？谁的又没错过？有的可以弥补，有的已经太晚了。无所谓迟到或是早到，每一片良辰美景总会有尽头，回忆也有荒芜的一天，只要曾经在场就好。只要记得就行。