泉州白癜风医院 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/210621/9090226.html由于去年发生的猪瘟、疫情以及国家对于养殖制度的规章改善，让今年的猪肉在市场上一度出现了“天价”现象，以至于很多人现在一周宁愿吃鸡肉也难得吃上一次猪肉。但猪肉不比水果，它是我们生活中的必需品，就算自己不去买，市场的猪肉仍然是供不应求，价格想要降下来不知道要到什么时候。而与之待遇截然不同的就是水果行业，今年的市场行情对于种植户来说就是一场赔本的买卖，只是看自己是亏的多还是亏得少而已。尽管这样，生活依然还是要过下去，种植桂圆的李大爷和笔者讲，这几天连买大蒜、生姜这一类的调料食材一次都要花上四五十块，他说早知道今年还会出现“蒜你狠、姜你军”这样的现象，就该早早和老伴种它个两三亩，也不至于到现在买菜的钱都是去年的余粮，今年桂圆的买卖能做到不亏本就很可以了。听完他的话，笔者去到当地的菜市场、超市询问这几种佐料的价格，没想到还真的一个字——涨，价格蹭蹭的上涨，如今，生姜的售价已经到了13一斤，大蒜的价格更是每公斤超过了30块。那么为什么会出现这样的情况呢？笔者认为有以下几点。首先，虽然今年的整个市场景气都不是很好，水果、水产品以及蔬菜都遇到了一些滞销的情况，但像生姜以及大蒜还有大葱之类的配菜是基本每一道菜都会用到的佐料，除非你不吃饭，不然就算点外卖也依然可以看到他们的身影，这几种食材不像其他的食物有可替代性的物品，这几样在市场根本就没法取代，而我们日常生活中有必须用到它们，因而价格出现了飞涨的情况。其次，今年由于雨水的来临，让很多农作物都或多或少受到了影响。生姜由于雨水的过多很多地区出现了生姜泡水死亡的情况，随着生姜这种情况的扩张，导致真正可以进入到市场的生姜并不多，也就形成了供不应求的情况，如此导致生姜价格的飞涨。对于消费者来说，今年在吃的花费上相较于往年已经有所收敛。如今不仅猪肉的价格上涨，就连那些佐料食材都纷纷上涨，也难怪网友们直呼吃不起了。
