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蒜炒腊肉

　　食材：腊肉、大蒜、红椒、料酒、油

　　做法：

　　1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。

　　2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。

　　3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。

　　4、加入大蒜。

　　5、放少许料酒。

　　6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可！