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随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

　　1、食疗已成为养生保健的必然趋势

　　药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。

　　2、古人就非常重视食疗

　　食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。

　　孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

　　随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。

　　3、食物的功效不小于药物

　　对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。

　　4、食疗也要对证，有所宜，有所忌

　　中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。

　　为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:“肝火旺，失眠多”，建议常吃这3物，养肝降火，一觉睡到天亮

老话说“肝火旺，失眠多”，偶尔失眠说明压力大，但是经常失眠，说明体内的肝火旺，才导致晚上无法入睡。

不少人为了能睡好觉，就会吃几颗药助眠，但是“是药三分毒”，能不吃就不要吃，我们可以通过健康食疗，达到助眠的效果。

今天给大家介绍3种食物，全身都是宝，营养又滋补，常吃可以养肝降火，一觉睡到天亮。

第一种：蒲公英（野菜）

推荐食谱：

准备食材：蒲公英、鸡蛋、虾皮、饺子皮

具体做法：

1：准备一把蒲公英，摘掉根部，放入盘中，倒入清水洗净。

2：锅中烧水，放入蒲公英焯水，变色后立马捞出，放入凉水中。

3：再抓起一把蒲公英，放在手里挤干水分，把剩下的都处理完。

4：然后用刀把蒲公英切碎，尽可能切碎一点，装入大碗中备用。

5：锅中倒入鸡蛋液，快速炒散炒熟，把鸡蛋和蒲公英放在一起。

6：加入一把虾皮提鲜，再放入食盐、食用油，搅拌均匀备用。

7：饺子皮放上馅料，双手往里一捏就行，或者包成喜欢的造型。

8：以此类推，做出几十个饺子，做太多吃不完，可以冷冻保存。

9：起锅烧水，加入饺子，开大火煮开，煮至饺子漂浮起来。

10：最后捞出装盘，野菜馅饺子就做好了，鲜香可口非常好吃。

第二种：茼蒿

推荐食谱：

准备食材：茼蒿、糯米粉、白糖、食盐

具体做法：

1：准备1把茼蒿，放入盆中，加入食盐，用清水洗干净。

2：锅中烧水，加入食盐、食用盐，放入茼蒿，焯水1分钟。

3：再捞出来，过一遍凉水，然后用菜刀切碎，或者切成小段。

4：再放进破壁机中，倒入适量的清水，把茼蒿菜打成泥。

5：然后倒进糯米粉中，再加入适量的白糖，用筷子搅拌均匀。

6：再下手揉成面团，揉成软硬适中的模样，变成这种状态。

7：把面团分成小块，放在手里捏一捏，做成面饼的形状。

8：以此类推，做出8个面饼，再放上白芝麻，增加香味。

9：起锅烧油，放入面饼，小火慢煎，煎至两面金黄即可。

10：最后放到盘中就做好了，软糯又鲜香，上桌就被抢光。

第三种：莴笋

推荐食谱：

准备食材：莴笋、胡萝卜、土豆、大蒜、小米椒、花生米、白芝麻

具体做法：

1：准备2根莴笋，削去外皮，清洗干净，再切成小段。

2：先切成薄片，再切成细丝，可以用刨丝器刮成细丝。

3：碗中加入凉白开，放入莴笋丝，浸泡5分钟左右。

4：半节胡萝卜，削去外皮，同样切成细丝，放入碗中。

5：土豆去皮后，切成细丝，放入碗中，加水把它浸泡。

6：准备配料，大蒜拍碎，小米椒切块，再加入白芝麻。

7：锅中烧水，下入土豆胡萝卜，焯水30秒，捞出过凉水。

8：起锅烧油，加入花生米，炒香炒酥，炒到色泽金黄。

9：然后连油带花生米，一起直接倒进配料中，激发出香味。

10：加入食盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋、香油，搅拌均匀。

11：碗中加入莴笋丝、土豆丝、胡萝卜丝，再倒入料汁。

12：搅拌均匀后，这道菜就做好了，色香味俱全，超好吃。

很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。

都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。

书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友们一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以得到啦！