好吃不胖的炒蒸豆角,好吃到舔盘,低碳水高

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今天用豆角,给大家做一道主食,低碳水高纤维,低脂低卡,好吃到舔盘,喜欢的朋友们快做起来吧。

炒蒸豆角

食材:豆角g、鸡蛋、虾仁、辣椒、大蒜

配料:生抽、老抽、食用盐、食用油、面粉g

做法详解:

准备好食材,豆角切斜片,加入半勺盐搅拌均匀,少量多次加入面粉,用筷子拌匀,每根豆角都要均匀裹上面粉。

蒸锅水沸腾后,把裹了面粉的豆角放入蒸笼中,大火蒸5分钟,蒸熟后出锅拨散备用。

准备虾仁,辣椒切片,鸡蛋大蒜,先把鸡蛋炒熟盛出。

起锅烧油,放入大蒜、辣椒爆香,放入虾仁煸炒30秒。

倒入蒸豆角翻炒均匀,加入勺生抽、勺老抽、少许盐,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

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