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年，永胜蒜农失“算”了！年扩大种植面积，本想收获一个好年成，不料，市场变化莫测，大蒜严重滞销，由去年的每公斤5元狂跌到今年的每公斤0.7元。卖，还是不卖？蒜农愁肠百结，苦不堪言！

永胜县委、县人民政府多方努力、千方百计引来经销商，在永胜县的大蒜主产区期纳镇，专题召开滞销大蒜推介现场会，搭建一个蒜农与蒜商的交易平台，实现小生产与大市场的有效对接，尽量减少农民的损失！

在柳家村的蒜地里，柳艳德请了5个工在拾掇着大蒜，他给记者算了一笔账：“我今年种植的是紫皮蒜，籽种每亩元，农药化肥每亩元，不算我平时的管理费用，就算今天请5个工，每个工钱元，供一餐午饭，每人20元，今天我要支付元，但今天采挖的0.8亩大蒜只能卖元，我要倒贴元钱。本来不想采挖了，用旋耕机打在田里，但庄稼人实在舍不得啊！”柳艳德的大蒜确实盘得好，外观润滑，直径大多在6公分上下，扳开来，蒜瓣呈紫红色，去皮后，蒜瓣晶透如玉，吃到嘴里，蒜味实足，难怪柳艳德明知亏本也要采挖。

种植户韩凤琴告诉记者，她今年种植了10亩大蒜，刚开始时卖每公斤2.4元，这两天采挖了0.8亩，拉到经销商处只出每公斤0.7元，还要除去15%的杂质，“货到地头死”，不卖也不行，难道让它烂在家里？目前还有5亩没有采挖，实在想不出更好的法子了！

记者采访了种植户兼经销商的张仁义。他说：“往年，期纳大蒜确实很牛，远销到泰国、越南等国，价格好时曾经卖到每公斤36元，就是去年也没低于每公斤5元。今年我租地种植了亩大蒜，外地老板租地种植大蒜的都跑了，大蒜在田里没人采挖。刚上市时我收购的价格是每公斤2.7元，现在低到每公斤0.7元，我仍然不敢收，怕价格再跌，现在我已积压了0多吨大蒜，成了烫手的山芋。”

据了解，我国有两个大蒜主产区，一是南方主产区，二是北方主产区。永胜的大蒜就属南方产区，南方产区主要种植独头蒜和紫皮蒜，每年8、9月种植，次年3、4月前后上市。年永胜县大蒜产业种植面积在亩以上，总产量按亩产公斤计算，大概在吨左右。前期大蒜价格每公斤2元左右，部分农户销售给了中间商，由于近段时间市场价只是每公斤1至1.2元,甚至低至每公斤0.7至0.8元，大蒜成品存于老百姓手中，导致今年出现了“蒜你狠”的贱价伤农现象。大蒜滞销后，我们需要思考

除了丽江永胜，大理，怒江等地也出现了大蒜滞销的情况。近些年，农产品滞销的消息频频见诸媒体。单今年，记者就报道过数次云南洋芋滞销、番茄滞销、大蒜滞销的新闻。农产品滞销，往往都是头一年因种植某种农产品获得较好收益，次年疯种丰产导致。虽然通过媒体呼吁，网友的爱心收购帮农户挽回一定的损失，但这样的做法也非长久之计，更多农户更大的损失也终将无法被弥补。

现在蔬菜问题，不仅仅是一个菜价的问题，更是个民生问题。如果现阶段对大蒜问题处理不好，那无疑给菜农们破了盆凉水，那么下一阶段蔬菜的价格乃至整个物价的调控都会带来新的挑战。政府应该加强宏观调控，进行市场调节和监管。

中国农业技术经济学会副会长张广胜认为，农产品价格暴跌主要原因还是供求失衡。他解释称，农产品的生产有一个周期及滞后，“农产品一下子上市，但市场的需求不会有太大的变化，消费比较稳定，可能就会出现价格暴跌这样一种情形，总的来讲是供求失衡，这也是农产品特有的一种现象。”

其实在去年一本蔬菜领域杂志的