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前段时间,流感病毒席卷了很多城市。医院的门诊挤满了排队看病的人群,家里的老人常说多吃点蒜,可以预防感冒。我爸妈可真是迷信大蒜,动不动就让我多吃点蒜。大蒜真的有这么神奇吗?
有怀疑就要解除怀疑,于是我就开始谷歌一下了,查看比较专业的维基百科,终于发现老人的话真的有科学依据,而且我还发现了很多我们不知道神奇效果。
大蒜对咱们中国人而言真是太熟悉了,几乎每天我们都是吃一次。大蒜作为一种调味佐料,几乎可以在任何菜肴中出现。你天天会接触的大蒜,对你的健康影响还是蛮大的。今天我们就来一起看看大蒜的神奇作用。
1、大蒜增加你的桃花运
很多人都会认为大蒜的刺激味道,会让人敬而远之。但是科学研究,男人在约会前12个小时进食两瓣大蒜,会大大提升男性魅力,给女人留下更深的印象,产生好感。也许原因就在于大蒜的抗菌性,掩盖了男性都有的汗臭吧。
2、提升免疫力
这就是妈妈常常劝我们多吃大蒜的原因,大蒜确实有预防和抵抗感冒病的功效。科学已经证实,大蒜中的维生素、氨基酸、大蒜素有很好的杀死细菌和真菌的功效。吃大蒜最好还是整瓣蒜生吃最好,捣碎和切片都会破坏大蒜的纤维,降低大蒜的功效。
3、稳定血压
一些老年人和有高血压的人适合常吃大蒜。在饮食中加入大蒜,可以很好的缓解高血压引起的头晕,降低血液中15%的胆固醇。同时可以扩张血管,降低动脉血压。
4、提高记忆力
人体和大脑都会随着时间而变化,人体不停的进行着氧化反应,这个过程会破坏包括脑细胞在内的人体细胞。我们皮肤开始长皱纹、松弛,脑部萎缩,记忆力下降。抗氧化剂可以让我们延缓衰老,大蒜就是含抗氧化剂比较丰富的食物。很多保健品公司推出的高价保健品,其含有的抗氧化剂不一定比大蒜更高,但价格绝对是大蒜成百上千倍。
5、改善脱发和皮肤
大蒜可以活跃毛囊细胞,治疗局部脱发的功效。我就看到很多秃头的人,在脱发处涂抹大蒜汁液。
大蒜可以刺激成纤维细胞,促进天然胶原蛋白和弹性蛋白的合成,从而达到改善肤质的效果。大蒜还有很好的防晒效果,这样可以让你的肌肤在日光下保持湿润。
6、避免口腔疾病
由于大蒜抗菌性,这样在你咀嚼大蒜的时候就可以杀死口中大多数的细菌和微生物,有利于防止龋齿和牙龈炎症。
7、减肥
大蒜会激活血液中一种特殊酵素,这种酵素可以防止脂肪沉淀,减少食物中脂肪在体内堆积,从而达到减肥的功效。当你由于节假日暴饮暴食的时候,吃几瓣大蒜,可以帮助燃烧多余的脂肪,防止过多的脂肪堆积,有助于减肥。
8、增加体能
大蒜可以改善人体血液循环,提升肌肉耐力。如果你一个健身爱好者,吃大蒜也是一种不错的食物。我记得有个有趣的事情,当人们还没有兴奋剂的时候,古希腊人就用让运动员吃大蒜的办法,提升运动员的竞技水平。
9、吃大蒜的禁忌
医生建议女人在怀孕和母乳喂养期间不可以吃大蒜,宝宝7岁前吃大蒜也要适量。建议一个健康的人每天吃大蒜不要超过4瓣大蒜。
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