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陡沟黄姜。（资料图片）

驻马店网讯（全媒体记者李玉荣）5月1日，在正阳县陡沟镇戴湾村，村民正忙着种植黄姜。“我们村祖祖辈辈种植的黄姜入选全国名特优新农产品名录了，俺种植生姜的劲头更足了。”村民钟正林兴奋地对记者说。记者了解到，农业农村部农产品质量安全中心近日公布了年第一批全国名特优新农产品名录。正阳县陡沟镇的黄姜榜上有名，这是正阳县继正阳花生、正阳大米之后又一农产品入选国家名录。陡沟黄姜主要分布在陡沟镇境内南部沿淮北岸的戴湾村、张湾村、隗湾村、周湾村、祝湾村5个行政村。淮河北岸平原地带生态环境良好、无污染，适宜黄姜生长，产地环境经绿色环保评估为合格。陡沟种植黄姜已有余年的历史，畅销河南、湖北及全国其他省市的大中型制药厂。“我们这些黄姜都是订单种植。”钟正林说，由于品质好，不愁销路，企业都争着与村里联系签订合同。陡沟生姜以品质好、味香而闻名，有“陡沟的姜，陡沟的蒜，陡沟的挂面销江南，陡沟的馒头真香甜”之美誉。生姜、大蒜、手工馒头、空心挂面并称陡沟四大特产。“陡沟黄姜，肉肥丝长，切片发青，不打卷，长煮不变形，脆而不烂，辣而味久，含水量低，晒干率高，表面光滑。”村民说，陡沟黄姜是烹调佐佳品，且有温中去寒、辅助治疗感冒、健胃等功效。近年来，正阳县以全国农业科技现代化先行县、全国农业现代化示范区创建单位这两个“国家级”样板为契机，把产业兴旺作为解决农村问题的基础，充分利用各类资源，立足特色优势和资源禀赋，大力发展特色农业，积极推进正阳花生、沿淮大米、陡沟黄姜等优势特色农产品和农产品加工业品牌建设，创建优质特色农业品牌，培育一批农产品区域公用品牌、农业企业品牌、农产品品牌，通过以品牌促规模、以品牌拓市场，努力打造“绿色、安全、优质、营养、生态”的正阳农业整体品牌形象，有力助推了乡村振兴。

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