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目前在人类所知的疾病中，癌症是令医生们最束手无策的，由于人们的生活环境质量日益低下，再加上压力比较大，生活习惯的改变，饮食不够规律，经常熬夜，那么就增加了癌症的发病风险，其实呢，想要防止癌症的发生，我们可以适当地多吃一些对抗癌有用的食物，那么这些食物主要有哪些呢？第一西红柿，西红柿中的番茄红素对健康有很大的好处，他有防癌和抗癌的作用，有科学家对番茄红素做了研究，这种物质有很好的抗氧化能力，它可以清除体内的自由基帮助人们抵抗衰老，预防疾病，那经常食用一些西红柿可以减少口腔癌，直肠癌，喉癌这些疾病的发生。第二个呢，就是我们所说的大蒜，大蒜看似十分普通，但其中却含有了不少的抗癌的物质，可以抑制胃癌，结肠癌等有关的致癌物质，因此平时呢，适当吃一些大蒜也有助于降低癌症的发病率。第三个呢，就是我们所说的开心果，研究发现开心果中含有伽马生育酚钠，经常使用的话可以减少肺癌的发病几率，那第四个呢就是红薯，红薯是一种非常常见的粗粮，但他却有着其他食物所不能及的抗癌作用，红薯中含有的糖汁是抗癌的关键，它可以抑制癌细胞，使免疫系统更加的活跃，从而避免癌细胞在体内的扩散，大家在生活中可以用红薯替代主食来食用，不仅有助于预防癌症，还能有降压和降血脂的作用，但是如果肠胃不好的人就不太建议吃了，因为粗粮对脾胃的损伤还是比较大的。那第五种食物就是西兰花，西兰花中含有很多的微量元素，它们有抗氧化的作用，还可以防癌抗癌，有研究表明经常食用西兰花可以降低乳腺癌的发病风险，那除此之外呢，多吃西兰花还可以增强血管的弹性，减少我们心脑血管疾病的发生，西兰花中含有的维生素呢，还可以增强人体的免疫力。

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