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小序
年5月22日至23日,湖北民族大学“青年红色筑梦之旅”项目组师生一行七人,走进太阳河乡开展了密集的茶文化考察与助农活动。六名来自该校文学与传媒学院汉语言文学专业的女大学生,在指导老师带领下,探寻太阳河乡的茶文化资源,了解茶产业现状,两天行程收获满满。青春靓丽的女大学生们身着美丽的汉服或鲜艳的民族服装,走访了弗居生态药业基地,参观电商服务中心和农副产品加工园,走进茶厂学习制茶、品茶,在茶园学习采茶、听茶歌,在乡民家里学唱采茶歌,还冒雨走盐茶古道,对太阳河乡的茶文化形成了一个鲜活的整体印象。大学生们还创作了多条展示太阳河茶文化的小视频,上传到抖音平台“梦中茶乡太阳河”上,用实际行动为太阳河乡进行公益性宣传,助力太阳河乡的茶旅产业融合发展。下面就来看看这群大学生到底经历了哪些有趣的“茗”场面吧!茗场面1:云台茶室,华服参饮
5月22日早上,大学生们走进海拔达米的石林村云台观弗居生态药业基地。在干净整洁的弗居云台茶室,青春靓丽的女孩子们换上了仙气飘飘的汉服,围茶桌而坐,冲饮、品评弗居生产的米炒党参茶。党参茶属于保健型的茶饮,汤色淡黄,有着淡淡的参香。大家说,它的味道有点甜,口感很清新。比较尴尬的是,女孩子们手忙脚乱地给弗居董事长冉景明先生和他的好友们敬参茶时,茶杯都忘了冲洗,但是好心的冉总和他的朋友们也都笑眯眯地喝了女孩子们敬的参茶。茗场面2:青青参园,素手采叶 品尝了党参茶,那么党参长什么样子呢?大家来到党参种植基地。种植园里的党参青翠欲滴,嫩绿的叶子密密地铺在地里,枝条柔柔软软的很像豌豆苗。弗居董事长冉景明带领大学生走进参田,弯下腰教大家采参叶,说是要让大家尝尝参叶的味道,汉服小姐姐们开心极了,她们在参田中采摘参叶的样子真的很仙呢!一名同学还向往地说:“好想好想住在这里!”中午大家在民宿“云山人家”品尝了亲手采摘的参叶。饮的是参茶、吃的是参叶,神仙的日子也莫过于此啊。茗场面3:药业基地,初识贝母
在弗居药业的贝母种植基地,大学生们看到农民将一个个圆圆滚滚的东西从地里挖了出来,那是土豆吗?她们好奇走进田间,围观那些宝贝。“像大蒜!”一个同学叫起来,同学们拿起贝母翻来覆去地看,开心地讨论起来,“这是大蒜的变异品种吗?”正在田间指导农民采挖贝母的弗居创业园厂长张世界笑了,他说:“这是我们基地种植的中药材贝母。”同学们马上上网查,原来贝母可以止咳化痰、清热散结,当然也可以制成保健的茶饮,大家都说长见识了。茗场面4:百年梨园,仙裾飘飘 在石林村云台观,大学生们与一片百年梨树群落相遇。在一个农家院落前,有许多高大的梨树。春天三四月份,这里的梨花如雪如云,清香四溢,可惜大家没能赶上梨花盛开的季节,不过,在绿云如盖的百年梨树林中走一走,嗅着森林里特有的气息,也是美美的。穿着汉服的女大学生们与梨树合个影,有没有一种一秒穿越到“聊斋”中的感觉啊?其实梨花、梨叶、梨子都可以制茶,梨子和贝母搭配起来,更是传统的清热化痰食疗验方呢!茗场面5:电商中心,扶贫助农 5月22日中午,大学生们走进太阳河乡电商服务中心。负责人向作洲女士介绍说,自己作为一名党员、妇联主任、人大代表,成立卿洲商务有限责任公司,开办电商服务中心,就是想把太阳河乡的农副产品推出去,带动更多老百姓致富。她说,公司一直坚持“绿色”“有机”“生态”的理念,要让人们吃上放心食品。目前公司重点培植“老三样”(老品种土豆、红薯和玉米),要开发更多的“老三样”食品。在电商中心销售柜上,摆满了茶叶、食用油、白酒、花生、土鸡蛋、土腊肉、土蜂蜜、羊肚菌等有机农副产品,它们正是通过电商中心,得以“出山”,被销往全国各地。茗场面6:玉清茶厂,体验制茶
5月22日下午,大学生们到达青树子村玉清茶厂,正赶上茶厂当日生产茶叶的收尾环节,厂房内茶香四溢。茶厂厂长邬少森向大家介绍了制茶的基本环节,然后装了一小盆已经杀青、揉制后的茶叶,手把手地教大家给茶叶“整形”。大家撸起汉服长袖,伸出纤纤素手,小心翼翼、专心致志地“揉搓”起来,细细的茶叶在手掌心滑动,并不那么听“使唤”,同学们“搓”得十分开心。体验了制茶后,同学们还开开心心地买了一些绿茶和红茶,说要带回学校和好友们分享。 茗场面7:飞瀑碧潭,凌波微步 5月22日下午,大学生们走进双河岭村,在茶叶山庄旁边看见的青山映衬的双河岭瀑布,当即就挪不动脚步了。河水是那么清、潭水是那么绿,这好山好水养育的茶,也一定是好茶啊!漂亮的汉服小姐姐们忍不住地在碧波雪瀑前“秀”了起来,当真像是天仙下凡呢。当大家知道双河岭村的两道瀑布都是村里的老党员肖坤德等人发挥艰苦奋斗精神、克服重重困难,靠人工凿出来的,才意识到这一片好风光,其实承载了一段红色记忆。茗场面8:山水茶园,采茶闻歌
在双河岭村瀑布上游,一片翠绿欲滴的茶园依偎在白云缭绕的青山脚下。大学生们换上了鲜艳的土家族、苗族、侗族服装,走进了青青茶园,向太阳河乡的民间歌师李昌平和王世碧学习采茶。她们一边教大家一边采摘茶芽,一边唱起了原汁原味的采茶歌,大学生们很快就沉浸在了悠扬的茶歌声中。指导老师还告诉大学生,茶园一端的那一长排房子是“精准扶贫”的易迁房,当地易迁户农民靠采卖茶叶就可以增收致富。茗场面9:乡居围炉,学唱茶谣
傍晚,为大家开车的徐师傅热情地邀请大学生们到宝塔岩村他的家中吃农家饭。那是一栋宽敞、素朴的老房子,旁边有一个全木结构的吊脚厢房。夜色降临,气温降低,堂屋里燃起了一盆炭火,穿着短衣短裙的大学生一进堂屋就立即围过去烤起火来。吃晚饭前,大家赶紧跟着李昌平和王世碧学唱茶歌。两位歌师先给大家来了一段很有仪式感的土家族婚俗歌——陪十姊妹的《开台歌》,然后教大家唱《高高山上一树茶》这首民歌。学唱茶歌后,大家吃了一顿非常丰盛、地地道道的农家菜,尤其是香香的土豆炖腊蹄子太好吃了。茗场面10:夜半小集,初识古歌 到了晚上9点多了,团队师生7人还未休息,而是到太阳河乡德高望重的退休老教师郭孝余先生家里小坐并采集茶歌。郭老师已经帮大家约好了几位民间歌师,同学们稍事休息后,他们就开始为同学们唱歌,不仅唱了茶歌,还唱了几首太阳河乡有名的山歌、小调,最后用婚俗歌——“陪十姊妹”《圆台歌》收尾。同学们初闻优美动听的“陪十姊妹”传统老歌,一时间听得入迷,连鼓掌都忘记了…… 茗场面11:寻访铁人,红色精神 5月22日下午,同学们在双河岭欣赏美丽的瀑潭风光时,听指导老师讲解了与它有关的掌故,原来双河岭瀑布是上个世纪六十年代由人工开凿而成的。如果没有老一代乡民开山凿瀑、把河流裁弯改直的壮举,那么也不会有现在这样大片大片绿色的茶园。幸运的是,当年开山凿瀑的主要人物肖坤德还健在,23日早上9点多,大家走进了这位老党员的木房子中,听他讲述了当年开凿瀑布的惊险故事,孩子们深深地被肖爷爷的勤劳和勇敢而打动。 茗场面12:品红尝绿,茶味悠长 5月23日早上11点,同学们来到双河岭茶厂,在厂长韦进国的引导下参观了制茶流程,然后在茶厂办公室里品尝了他们生产的茶叶。韦厂长先拿出用蒸汽杀青的工艺制成的富硒绿茶,那些茶叶条索紧密,像一根根细针。同学们用茶厂的玻璃茶具冲泡茶叶,细细品尝它的滋味,还给在场的人都敬了茶。然后大家还冲饮了茶厂生产的老鹰茶,这种茶叶采自一种高大的乔木。据说,在夏天,老鹰茶冲泡后放两三天也不会变质,当地老百姓很喜欢当作凉茶饮用。老鹰茶的汤色澄红透明,饮用后很快就有一种淡淡的回甘。太阳河的老鹰茶制作技艺,已经入选恩施市市级非遗名录了。 茗场面13:茶园如诗,山乡如画 5月23日午间,同学们走进集镇附近最美的有机茶叶基地——官坝茶园。翠绿的茶园一层层地向远处延展,一直铺到蜿蜒的河畔,空气中弥漫着清凉的雨气和淡淡的茶树清香。一位妇女正在修剪茶树,大学生们在尚未修剪的茶田里随手采摘嫩嫩的茶叶,时不时地和乡民聊聊天。在美丽如画的茶园里,大家体会到了什么是“生态环境”,什么是“绿色发展”,什么是“有机品质”。茗场面14:古道悠悠,寻迹茶史
5月23日下午,大学生们还在指导老师的带领下踏查巴盐古道、寻访茶史踪迹,老师特别解释说,太阳河的巴盐古道,其实就是历史上的交通驿道和商贸要道,属于茶马古道的分支,所以也可以叫做盐茶古道。由于天雨路滑,大家主要行走了相对安全的集镇一带的古道,大致明白了古道方位和走向。在上下关口的青石板路边,有老旧的木房子,有苔痕青青的四合院天井,有曾经作为驿站的骡马店;在集镇的木结构风雨桥上,大家吹沐着清新的河风,感悟古道历史;从风雨桥走到老街,大家与一栋栋木房子相遇,仿佛回到过去的时光…… 茗场面15:产业基地,藤茶回甘 5月23日傍晚,受电商服务中心总负责人向作洲邀请,大家来到了太阳河乡农副产品加工产业园。能干的向总亲自掌勺,为大家做了一桌好饭菜,洋芋粑粑、清水粽子、土豆饭、腊肉、香肠……都是产业园生产的有机食材,女孩子们一扫斯文,大快朵颐。饭后,大家还品尝了产业园加工生产的藤茶,它具有保健功能,它的汤色是淡绿淡绿的,口感微甜,姑娘们表示很喜欢它的味道。尾 声
两天密集的太阳河乡茶文化考察和助农活动,大学生们不仅欣赏到了太阳河乡美丽动人的自然风光,也感受到了太阳河乡茶文化的丰富性,还在一定程度上了解了太阳河乡发展茶产业的资源优势,也体会到了太阳河乡因区位弱势造成的发展障碍。她们返回学校之后,立即着手开始了为太阳河乡茶文化、茶产业做一系列公益性推宣的工作,以实际行动助推太阳河乡的茶旅产业融合发展。欢迎抖音搜索“梦中茶乡太阳河”,持续 本次项目组考察,得到了太阳河乡乡党委政府的关怀和支持,得到了太阳河乡弗居生态药业、卿洲商务有限责任公司、玉清茶厂、双河岭茶厂等市场主体的大力支持,得到了冉景明、张世界、向作洲、邬少森、韦进国等太阳河乡创业能手的大力支持,得到了太阳河乡应急办冯岸主任的全程安保加持,得到了太阳河乡客运公司徐国相队长的全程贴心护送,还得到了郭孝余、刘全凤伉俪以及李昌平、王世碧、周永忠、詹兴兰等民间歌师的帮助,在此一并致谢!明月照我思与行