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养好血管，常吃4个“天然阿司匹林”，让您的血管越来越健康。

01

大蒜：土里的青霉素

我国传统医学认为，大蒜具有行滞气、暖脾胃、消症积等功效。现代研究认为，大蒜中含有的大蒜素，具有杀菌、消毒、降血脂、防癌等功效。因此，大蒜也被称为“天然阿司匹林”、“土里长出的青霉素”。一项临床研究发现，血中胆固醇含量高的人每天服用一瓣大蒜的蒜丸，胆固醇含量降低了9%。大蒜和醋是好搭档，醋可以延长大蒜素的保存时间，而且还能促进血液循环，保护血管健康！

02

洋葱：蔬菜皇后

洋葱有“蔬菜皇后”的美誉，不仅营养丰富，还有多种保健功效。洋葱含有一种叫槲皮素的多酚类物质，能够抗炎症、抗氧化、抗血栓，降低血液中的胆固醇，促进血栓溶解，清除体内自由基，有一定清洁血管的作用。洋葱还含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，因而有降血压、预防血栓形成的作用。将洋葱和大蒜搭配，炒一盘五彩洋葱，抗菌又护血管。

五彩洋葱

食材：紫洋葱、红辣椒、蒜、葱

做法：

1.红辣椒、葱切丝，蒜切末，洋葱切片；

2.锅中烧油，油热后下入红辣椒和蒜末，炒出香味后放入洋葱翻炒；

3.洋葱快熟时，放入葱丝，加少量盐调味即可出锅。

03

豆豉：血栓最怕它

豆豉是我国的一种传统调味料，被称为“血栓最怕的豆制品”。这是因为豆豉中含有大量溶栓酶，能溶解血栓，改善大脑血流量，预防脑血栓和老年痴呆症。豆豉还有一个护血管的好姐妹：纳豆。研究证实，纳豆中的纳豆激酶不但能溶解血栓，还能抑制血小板凝固，起到防范血栓形成的作用。

豆豉简易做法

1.锅里放水，放入黄豆煮5小时，捞出后放入保鲜盒，密封盖好，在暖气上放一天，等黄豆发粘拉丝后，放在阴凉处晾干；

2.加入少许食盐、花椒粉、辣椒粉，撒上一层薄薄的面粉，倒入老抽，腌制3天即可。

纳豆制作方法

食材：黄豆克、纳豆菌粉0.3克

做法：

1.黄豆提前洗净泡制10小时，然后放入锅中大火蒸40分钟；

2.取出散热，撒上纳豆菌粉搅拌均匀，盖上保鲜膜，再戳几个小洞。

3.电饭锅内放入40-50℃的热水，放入大豆，盖上盖子发酵1天即可。

04

黑木耳：血管清道夫

现代医学证明，黑木耳能减少血液凝块、软化血管，防治高血压和动脉粥样硬化，有“血管清道夫”“食物中的阿司匹林”等美誉。国家级名老中医陈以平陈老介绍，她每天早上都要吃半碗黑木耳大蒜酱，已经坚持吃了好多年，现在无论是颈动脉还是脑血管的健康状况都很好。

黑木耳早餐酱

食材：黑木耳、大蒜、酱油、花椒油、蚝油

做法：黑木耳泡发后煮熟，和几瓣大蒜一起放入料理机里打成粗糙的糊，调入适量酱油、蚝油、花椒油等调味即可，可以当做小菜配粥配饭吃。

功效：木耳补肾活血、软化血管，大蒜抗菌消炎，还能给酱料增香。

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想减肥的朋友请用心看一下以下内容，没有兴趣的即可绕道

世界卫生组织曾提出过科学减脂五大黄金标准：“不饥饿、不乏力、不腹泻、不出现营养素缺乏、不出现身体功能损伤”，根据这个基本原则建立了一个新的减脂膳食结构，即：通过高蛋白质、低碳水化合物、均衡营养来控制热量并实现有效减脂。

如何有效达成这个黄金准备？其实早在年，英国医学博士麦克尔·莫斯利便给出了答案，这就是目前风靡全球的轻断食减脂法。

轻断食模式又称间歇式断食（intermittentfasting）模式，也称“5/2断食法”，即1周内5天正常进食，其他2天（非连续）则摄取平常的1/4（千卡（女生）或千卡（男生）能量的饮食模式。研究表明轻断食不仅是一种易于坚持的控制体重的方法，而且能够降低诸如三高症、糖尿病等多种慢性病患病风险。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势，已然成为一种健康、科学的减脂新潮流。在国内，这种方式已经得到中国超重/肥胖医学营养治疗专家组的一致认可，并制定了符合国人体质的轻断食减脂方法。

东方素养脂达人5+2，科学减脂实践者。为帮助人们如何科学减脂，本公司携手中国食品发酵工业研究院及功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室的专家团队，以《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识(年版)》为产品研发理论基础，耗时5年，耗资共同研发了划时代的全新减脂产品——东方素养脂达人5+2，遵循世界卫生组织五大减脂黄金准则，摒弃“高糖高盐”、“人工色素防腐剂”等有害添加，采用更先进的前沿技术和更营养、天然的成分配方，通过“饮食干预+行为干预”的科学方式，以“限制热量+均衡营养”的医学营养减重思路，带来更安全可靠的减脂方法，从而打造全民健康减脂新时代。

科学研究发现，关于肥胖，与其说是营养过剩，不如说是营养不良来得更贴切一点。所谓不良，是不均衡，就是糖分、脂肪摄入过多，而蛋白质、矿物质、维生素却摄入过少。脂达人5+2在配方的选择上，就投入了大量的功夫。以其中脂达人轻食固体饮料为例，配料多达数十种，包含了营养型谷物粉、小麦低聚肽、白芸豆提取物等多种前沿食品科技产物，几乎囊括了人体所需的各类营养。

匠心的配料选择、精细的营养组合、合理的供能搭配，都是这款产品独特的魅力所在。“富营养、低热量”、“高蛋白、高纤维”、“不挨饿、不反弹”已经成为脂达人5+2的三辆护航马车，为备受肥胖困扰的消费者带去福音。

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