导读：你并不知道，小小大蒜，对生发竟有奇效！
发姐经常讲洋葱有促进头发生长的功效，这个是经过科学验证的，而大蒜虽然没有直接的科学依据能够证实和头发生长有直接关系，但是因为洋葱和大蒜属于同一类葱类植物，而且都含对头发有积极影响的蒜素，所以这两种植物的相似性使得我们一般也认为大蒜对头发健康也很有好处。事实上，现实生活中确实有很多人都尝试过用蒜汁按摩头皮、蒜汁加椰子油洗头等偏方，而且据发姐所知，有些人是有一定效果的。
大蒜的神奇之处是什么？大蒜的蒜素含量很高，蒜素是一种高浓度的硫磺化合物，具有强大的抗菌性，可以杀死身体内的微生物并防止它们再生，能清除头皮毒素，促进头皮血液循环，起到刺激毛发生长的作用。一般来讲，蒜素越高，生发效果就越好，这里再教大家一小招如何判断蒜素含量高低的小窍门：闻气味。大蒜的强烈气味来自于蒜素，所以捣碎或切开时，气味越强烈，说明蒜素含量越高，硫磺成分越多，对头发生长就越有好处。
除了蒜素以外，大蒜还含有许多挥发油，不仅能加速血液流向头皮的皮脂腺和毛囊速度，同样起到消除头皮屑和加速头发生长的功效，还能抑制血小板凝聚，能够预防血栓，保护心血管健康。大蒜还是少数含硒量非常丰富的一种食物，硒是头发生长必须的一种微量元素，食物中来源并不多，它不仅能促进生发，还能够抗肿瘤、抑制癌细胞，所以，大蒜这么多好处，经常吃大蒜和几个月都不吃一次的相比，对头发和身体肯定都更有好处！
怎么用大蒜来生发？1、用蒜汁按摩头皮
这个方法有点类似于生姜或者洋葱汁擦头皮，通过按摩头皮来刺激毛囊，加速头发生长。因为大蒜有气味，所以可以和椰子油或者蜂蜜水混合，然后用这种混合物按摩发根，保留5-10分钟后，用洗发水洗净。建议把这种蒜汁混合物装进一个小喷壶，作为保湿和按摩头皮的护发素使用。
2、用蒜泥敷头皮
如果存在斑秃，头发稀疏问题，可以在洗头前用蒜泥直接涂抹头皮刺激头发再生，因为蒜泥内含蒜素和硫化物，具有杀菌作用，而且还含有维生素E、硒等营养成分，对头皮细胞有滋养功效。如果头发比较干燥，可以加相应的植物油敷在头上。建议每周一次，不宜多敷，坚持下来能改善毛发生长，消除头屑。
3、直接食用大蒜
因为大蒜蒜素遇热会很快失去作用，所以大蒜适宜生食，对头发能起到很好的保健作用。而且大蒜内还有抗氧化活性成分，可以减少细胞氧化，改善内分泌失调，有利于保持头发生长的良好环境。建议在食用前先捣碎成泥，让其中的蒜氨酸和蒜酶充分结合，产生大量蒜素后食用，营养价值更高。
大蒜和什么一起吃最有营养？在饮食生活中，大蒜经常被作为一种调味品，那么大蒜和什么搭配在一起吃，营养价值才最高呢？
1、大蒜+瘦肉
因为瘦肉中含有维生素b1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素b1的析出量提高，营养价值更高，还能延长维生素b1在人体内的停留时间，方便人体吸收，促进血液循环，能够尽快消除身体疲劳，增强体质。
2、大蒜+蛋黄
蛋黄除了含有的卵磷脂能够降低胆固醇之外，还含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管和皮肤老化，而大蒜又能促进血液循环，这一搭配不仅能有更好的抗老化作用，可延缓血管和皮肤衰老，而且蛋黄会减少大蒜的刺激性气味，所以大蒜煎蛋黄是一个非常不错的选择。
总而言之，大蒜对于抗肿瘤和预防心血管疾病有公认的奇效，而且越来越多人相信它和洋葱具有同样的生发妙用，有它一定的道理，所以发姐认为，咱们需要重新重视这个“厨房小配角”了，头发稀疏的人不妨多吃！对身体肯定有好处！
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