健康绿色有态度全生态每日新知识
吃下几瓣蒜，
一天之内燃脂杀菌、清洁身体，
赶紧看看这些奇妙的变化！
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（视频来源于网络）
大蒜这么厉害，但你吃对了吗？
蒜这样吃才健康，
加上一物营养好吸收，
你一定要知道！
吃蒜的三大误区
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大蒜是专家们公认的健康食材，吃对了确实对身体好，吃错了就麻烦了！吃蒜的三件错事，第一件你就常做！
大蒜经过高温油炸过后会产生丙烯酰胺，这一种2A类致癌物，对人体有害，连其他营养素也被破坏了。
所以炝锅时油温最好控制在二三成，蒜末一放入锅里就糊了可不行！炝锅后的蒜最好不吃，用小龙虾里剩下蒜蓉的拌饭、拌面更不健康，吃坏了身体可划不来！
很多人说蒜熟吃不如生吃，生蒜中大蒜素含量确实很多，但刺激性也最强，吃多了生蒜反而使肠胃受到刺激，肠胃不好的人负荷不了还会加重病情。
大蒜要吃但不能不节制地吃，1-2天吃一次就好，每次不宜超过3瓣。
制作方法
将蒜放进罐子里摇一摇就能轻松剥皮了！剥好的蒜剁成蒜泥，放入食用油里浸泡一小时即可。
怎么吃
大蒜油有股特殊的香气，拌面加一点让人胃口大开，用来炒菜做饭也是别有一番滋味！
制作方法
买2斤大蒜，剥皮后放入玻璃瓶里，倒入大约2升白酒（黄酒），泡两个星期以上就可以了。
怎么吃
日常取用一两瓣蒜食用即可。这泡蒜的白酒也别浪费了，偶尔喝几口，保健作用大着呢！
制作方法
做法超简单，大蒜去皮拍碎后放到蜂蜜里泡一个月作用即可。
保存的原理就是让蒜长期处于一种低氧、干燥的环境中，进入休眠状态就不容易发芽了。
蒜的呼吸作用会吸收氧气释放二氧化碳，无需抽空密封袋里的空气。这样低温低氧的环境真是想发芽都很难！
蒜该怎么吃现在全知道了！
蒜的功效这么强大，
吃错可就亏大了~
如果你主动一点
我们就会有故事
下一期再见！
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