通过农产品市场信息分析与发布，明晰农业生产与市场预期，可引导各级主体有效规避生产经营风险，充分发挥市场作用推进农业供给侧改革。
按照农业部市场与经济信息司安排，中国农业科学院农业信息研究所以黄瓜、番茄、茄子、辣椒、大蒜、生姜和马铃薯7个重点品种为对象，以研制年度供需平衡表为突破口，以摸清生产、消费、进出口、价格等方面的态势及走势为核心内容，分4个小组对山东、河北、河南、辽宁、内蒙古、甘肃、四川、海南、湖南等9省(区)的31县（市、区）开展了调研。结合主产区与批发市场的监测数据，分析了年蔬菜供需状况，预测了年蔬菜市场走势。
回顾：在生产方面，黄瓜、番茄、茄子和生姜产量均同比保持增长，而辣椒、大蒜和马铃薯则因主产区大范围受灾而减产；
在消费方面，7个重点品种国内市场需求都呈现出扩大趋势；
在进出口方面，除辣椒、生姜表现强劲之外，黄瓜、番茄、大蒜、马铃薯都有所收缩；
在价格方面，除生姜之外，其它6个重点品种市场价格都同比明显上涨。
预测：在生产方面，蔬菜总体仍将保持稳定，市场供应充足。除黄瓜略微减产之外，其它品种产量都会增加；
在消费方面，7个重点品种国内市场需求都将继续稳步增长；
在进出口方面，番茄可能会进一步下滑，辣椒、生姜会继续增加，黄瓜、大蒜和马铃薯有望反弹；
在价格方面，除黄瓜之外，其它6个品种市场价格都将同比下跌。
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