包子出了名的爱吃葱、蒜~吃包子、饺子来瓣蒜,日常下饭大葱蘸大酱,火锅蘸料也加蒜,吃小葱拌豆腐专门挑葱吃......哈哈哈哈哈哈哈!
不过包子知道很多陛下不吃蒜,但其实很多菜有了蒜香更好吃,其实知道把煸炒过后的大蒜,不但没有刺激的味道,还有浓浓的蒜香~比如说能多人爱吃的蒜蓉开背虾,蒜蓉粉丝蒸扇贝......
再比如说,今天咱们这道蒜香虾仁,虾仁嫩滑Q弹,裹着浓浓的蒜香和葱香~直接用勺吃更过瘾,每一口都是满满的虾肉,迷人的蒜香!
不过剥虾仁实在是......忍着泪剥完,谁让你爱吃虾呢?冰冻虾仁实在是难吃,虾仁还是现剥的好吃,更新鲜,也不那么腥~
虾不要炒的过火,看到虾红了就出锅,我个人是比较喜欢吃嫩一点的~可能大家的口感不一样,喜欢吃老一点的炒的时间长一些。
蒜香虾仁
虾仁·小葱·大蒜·淀粉
淀粉·料酒·生抽
虾仁处理干净,
放料酒和生抽和少许淀粉腌制
锅内少许油,放虾仁,
小火慢煎,盛出备用。
锅内倒少许油,放入蒜末炒香,
下煎好的虾仁翻炒。
撒上少许小葱花即可。
小笼包爱唠叨
?.7.29天气晴
我上了一下秤,
照了一下镜子,
啥也不想说了,
说夏天吃不下饭,
容易瘦,
都是骗人的......
让我一个人静静......
~晚安~
Dears
MUA
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