11月20日万达广场
号称江南一大美食的
天天向上、CCTV推荐过的
文和友老长沙大香肠、臭豆腐
石家庄万达店正式开业
文和友·大香肠
01%所有的大香肠都是从长沙空运到石家庄
甚至连辣椒粉都坚持用家乡货
从用料到味道都是老长沙味
对于这种强迫症，我佩服
02文和友的大香肠真不是吹的
汲取长沙传统工艺
无任何添加剂
坚持以土猪肉灌制
肥肉取猪背脊膘
瘦肉必须是腿肉
03选用菜籽油适温萃炼
所有出品都是现点现炸
新鲜地道长沙味
等到香肠“开花”了再捞起来
刷上点秘制湘味辣椒粉
看着就想咬一口，棒棒哒
不要害怕会特别辣
辣椒粉加入各种孜然后
根本就不会很辣
一试吃反而很甜，酥脆香
文和友·臭豆腐
你以为我们这里只有大香肠，那你就错了
这里的臭豆腐也是一绝！
臭豆腐经过油炸之后浇点大蒜、辣椒汁
加点萝卜丁、香菜、葱，再放一勺肉酱
吃过都会咂嘴巴~
用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。
看看谁爱吃？
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地址文和友一店：裕华万达广场步行街3号门对面
文和友二店：建设大街中山路交口西行米路北北国商城对面（装修中）
文和友三店：中山路范光胡同交口南行80米路东12中对面（装修中）
文和友四店：西美花街（敬请期待）
文和友加盟店：中山路建设大街交口东北角图书大厦内（装修中）
合作、王先生
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