有一种幸福叫生吃大蒜

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网络图片。

这几天在老家,行色匆匆,见到了亲人和朋友,见到了同学和父老乡亲。

人啊,不管你走多远,不管你年龄多大,回到了家,就有一种孩子回到母亲怀抱的感觉。

都说妈妈做的菜最香,其实吧,家乡菜真的是人一辈子的最爱。

何止是菜,就是我们当地的小佐料蒜泥都让我口齿生香。

在老家,无论是自己家中的家常菜,还是在酒店的宴席上,蒜泥是必备菜。

天天能吃上生蒜泥,许多人不知道,这于我们这些漂泊岭南的人来说是是一种何等的幸福。

南方人看到这里,肯定不理解,你们北方人竟然生吃大蒜,口味怎么这么重?

北方人看到这里也很不理解,你们这些漂泊在南方的人竟然连生吃大蒜都是一种幸福,你们怎么过的这么水深火热?

这就是南北差别啊。

我们在北方,特别是我们山东人,把大蒜当作生活中的佐料,生吃大蒜基本上是山东人在外的代名词。

不知道是气候原因,还是其他司空见惯的原因,反正是大家都在生吃大蒜,好像也没有什么非常大的气味。

但这在南方绝对是一种不可宽恕的毛病。

我有一位朋友,是河北人,好像也喜欢生吃大蒜。他娶了一位广东本地女孩,别人于是非常同情这位女孩子,许多人竟然劝女孩子说,“他可是生吃大蒜的,你能忍受?”后来,竟然编排了个故事来嘲笑我这样朋友,说他没事口袋里装几颗大蒜,一有空闲就放到嘴里嚼。

后来,我就此事专门求证过这位朋友,他说哪儿的事,都是吃过大蒜后立即刷牙,而且嚼口香糖,吃茶业末来消除口腔异味。

但人家仍然这样说他,这就是以讹传讹的威力。也说明南方人对大蒜气味的反感之强烈。

说起来,我不知道大蒜的口味怎么就在南方这么重,让人不能容忍,因为我也有这样的经历。

我有位顶头上司,是位女领导,领导了我近10年,对我一直关爱有加,也特别包容我,因此绝少批评我。

记得是我当年刚刚调入法制局,有一天是周一的下午,她把我叫进她的办公室,说,“有点事想和你谈,又不知道该不该谈?”

哎,领导说话太有水平了,你不就是想批评咱嘛,这点悟性和觉悟还是有的。

不过,好像最近我也犯什么大错,可至于如此严重?

我态度很诚恳,“领导您就批评吧,我能承受得住。”

领导沉吟好久,终于开了口,“你以后上班时间能不能不吃大蒜?因为味道太大了!”

原来是这点事。领导,你可吓死宝宝了。

说起来,我吃大蒜是周六晚上的事,隔了近二天,而且嚼过口香糖,另外周一上班前还专门呼气让太太检测没有大蒜味,但领导仍然不能容忍。

这在南方人看来就是大事,因为大蒜的气味太重了,让人不能容忍。

自此,我很少吃大蒜,但江山易改,秉性难移,你怎么能让一个山东人不吃大蒜。

当然,领导的话还是要听的,因为这是政治纪律。于是我只在周五晚上吃大蒜,然后一痛处理,确保周一气味全无。

吃个大蒜怎么就有做贼的感觉?

你说我们容易吗,不就是吃个大蒜吗?

在老家,餐餐都有大蒜,这样的幸福,你不是曾经在外漂泊过怎么能体会到?

让我再多享受几天这样的幸福吧!

王学堂

山东人爱生吃大蒜



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